от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Курс «Профессиональная переподготовка «Начальник участка фасовки»
Краткое описание
Данная программа профессиональной переподготовки предназначена для формирования у слушателей компетенций, необходимых для эффективного руководства производственным участком фасовки. Дистанционное обучение позволяет освоить программу без отрыва от основной деятельности, получая доступ к материалам из любой точки.
Цель курса
Формирование профессиональных знаний и практических навыков для организации, контроля и оптимизации процессов фасовки продукции, а также для управления персоналом участка с соблюдением стандартов качества и безопасности.
Кому подходит курс
- Действующим начальникам участков фасовки, желающим систематизировать знания и получить официальный диплом.
- Специалистам смежных производственных подразделений (мастера, технологи) для карьерного роста.
- Лицам со средним профессиональным или высшим образованием, планирующим переквалификацию в данную сферу.
Основные задачи программы обучения
- Изучить современные методы организации и нормирования труда на участке фасовки.
- Освоить принципы контроля качества сырья, упаковки и готовой продукции.
- Научиться эффективно управлять производственным персоналом (расстановка, мотивация, контроль).
- Изучить требования охраны труда, промышленной и пожарной безопасности на участке.
- Развить компетенции в области эксплуатации и обслуживания фасовочного оборудования.
- Отработать навыки ведения производственной документации и отчетности.
- Сформировать умение анализировать производственные показатели и оптимизировать затраты.
Знания и навыки, полученные на курсе «Начальник участка фасовки»
Программа профессиональной переподготовки направлена на формирование комплексных компетенций, необходимых для эффективного управления производственным участком. Слушатель освоит как технические аспекты, так и управленческие инструменты.
Ключевые знания
- Нормативно-правовая база:
- Требования техносферной безопасности и охраны труда на участке фасовки.
- Стандарты качества (ГОСТ, ТУ, HACCP, ISO 22000) для сырья, упаковки и готовой продукции.
- Правила промышленной безопасности при работе с оборудованием.
- Технология и оборудование:
- Устройство, принцип работы и регламенты обслуживания фасовочных машин (дозаторы, упаковщики, термоусадочные аппараты).
- Виды упаковочных материалов и их совместимость с продуктом.
- Параметры технологического процесса (скорость, температура, герметичность) и их влияние на срок годности.
- Организация производства:
- Методы планирования сменных заданий и нормирования труда операторов.
- Системы учета сырья и готовой продукции (ERP, WMS или внутренний документооборот).
- Оптимизация расположения оборудования и минимизация простоев.
- Контроль качества:
- Методики входного контроля упаковки и сыпучих/жидких продуктов.
- Критерии отбраковки и протоколы работы с несоответствиями.
- Правила отбора проб и ведения журналов контроля.
Практические навыки
- Управление персоналом:
- Расстановка операторов по постам с учетом их квалификации.
- Проведение инструктажей (первичных, внеплановых) и контроль соблюдения дисциплины.
- Мотивация команды, разрешение конфликтов и повышение производительности.
- Эксплуатация и ремонт:
- Самостоятельная наладка фасовочных линий под заданный вес/объем.
- Выявление типовых неисправностей (сбой дозирования, замятие пленки) и их устранение.
- Организация планово-предупредительного ремонта (ППР) и взаимодействие с сервисной службой.
- Экономика участка:
- Расчет себестоимости фасовки единицы продукции.
- Анализ потерь (брак, перерасход упаковки) и внедрение бережливого производства (Lean).
- Формирование отчетности для руководства (КПЭ, выполнение плана, эффективность).
- Безопасность и экология:
- Контроль за соблюдением гигиенических норм (санитарная одежда, мойка оборудования).
- Действия при аварийных ситуациях (розлив, задымление, остановка линии).
- Утилизация отходов упаковки согласно экологическим стандартам.
По завершении курса выпускник сможет самостоятельно управлять циклом фасовки — от подготовки сырья до отгрузки готовой партии, обеспечивая выполнение плана при соблюдении стандартов качества и безопасности.
Зарплаты специалиста "Начальник участка фасовки" в РФ
Приведены примерные средние значения на основе открытых данных рынка труда. Для некоторых городов данные могут отсутствовать, в таком случае указано "0".
Москва
- Начинающий специалист (до 1 года): 0
- Средний специалист (1-3 года): 95 000 руб.
- Опытный специалист (более 3 лет): 140 000 руб.
Санкт-Петербург
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 80 000 руб.
- Опытный специалист: 120 000 руб.
Екатеринбург
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 70 000 руб.
- Опытный специалист: 100 000 руб.
Казань
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 65 000 руб.
- Опытный специалист: 90 000 руб.
Краснодар
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 60 000 руб.
- Опытный специалист: 85 000 руб.
Новосибирск
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 65 000 руб.
- Опытный специалист: 95 000 руб.
Ростов-на-Дону
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 55 000 руб.
- Опытный специалист: 80 000 руб.
Владивосток
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 70 000 руб.
- Опытный специалист: 105 000 руб.
- Для большинства малых городов (с населением до 500 тыс. человек) данные отсутствуют — 0.
- Зарплаты указаны до вычета налогов.
- Уровень "начинающий" для данной должности часто означает переход с позиции фасовщика/оператора линии, а не прямой вход без опыта.
Где можно работать после курса «Начальник участка фасовки»
Программа профессиональной переподготовки «Начальник участка фасовки» разработана в строгом соответствии с требованиями ЕТКС и профессиональных стандартов. По завершении обучения слушатель получает диплом установленного образца, дающий право на занятие соответствующей должности на предприятиях различных отраслей пищевой, химической, фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности.
Основные места трудоустройства
- Предприятия по производству продуктов питания (кондитерские, мясоперерабатывающие, молочные комбинаты, заводы по розливу напитков).
- Фармацевтические заводы и фабрики (участки упаковки готовых лекарственных форм — таблеток, капсул, порошков).
- Химические предприятия (производство сыпучих химикатов, удобрений, бытовой химии).
- Предприятия парфюмерно-косметической промышленности (фасовка кремов, шампуней, духов).
- Логистические центры и склады с функциями переупаковки и фасовки товаров.
Конкретные должности, на которые может претендовать выпускник
- Начальник участка фасовки (упаковки).
- Старший мастер фасовочного цеха.
- Мастер смены (на фасовочном производстве).
- Заведующий производством (на малых предприятиях с участком фасовки).
- Технолог участка фасовки.
Требования, которые предъявляются к специалисту на этом рабочем месте
Согласно профессиональному стандарту, начальник участка фасовки должен:
- Знать технологические процессы фасовки и упаковки продукции.
- Уметь организовать работу персонала (фасовщиков, упаковщиков, операторов).
- Контролировать соблюдение норм расхода материалов (тара, этикетка, пленка).
- Обеспечивать выполнение плановых показателей по объему выпуска.
- Следить за соблюдением санитарных норм и правил охраны труда на участке.
Таким образом, прохождение профессиональной переподготовки по данному курсу открывает прямой доступ к руководящим должностям на любом производственном предприятии, где есть процесс фасовки готовой продукции.
Поможем пройти обучение под любой запрос




Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Программа профессиональной переподготовки «Начальник участка фасовки» (256 часов)
Учебный план (теоретическая часть):
- Введение в профессию. Нормативно-правовые основы деятельности начальника участка фасовки (16 ч.)
- Основы технологии фасования и упаковки сыпучих, жидких и штучных продуктов (48 ч.)
- Оборудование участка фасовки: устройство, эксплуатация и техническое обслуживание (40 ч.)
- Управление персоналом и организация труда на участке (32 ч.)
- Система менеджмента качества и стандартизация на участке фасовки (40 ч.)
- Охрана труда, промышленная и пожарная безопасность на производственном участке (32 ч.)
- Организация складского учета и логистика готовой продукции (24 ч.)
- Экономика производства и планирование работы участка (24 ч.)
Программа профессиональной переподготовки «Начальник участка фасовки» (520 часов)
Учебный план (теоретическая часть):
- Основы законодательства РФ в сфере производства и обращения продукции. Требования к маркировке (24 ч.)
- Технологические процессы фасования: поточные линии, дозирование, герметизация (120 ч.)
- Виды и типы фасовочного оборудования. Режимы работы, настройка и контроль (80 ч.)
- Управление производственным участком: планирование, нормирование и контроль (64 ч.)
- Управление персоналом: подбор, мотивация, адаптация и обучение рабочих (48 ч.)
- Управление качеством продукции. HACCP (ХАССП) на участке фасовки (64 ч.)
- Безопасность производственных процессов. Охрана труда и экологическая безопасность (56 ч.)
- Документооборот участка. Отчетность и учет материальных ценностей (32 ч.)
- Основы логистики, складирования и отгрузки готовой продукции (32 ч.)
Программа профессиональной переподготовки «Начальник участка фасовки» (1000 часов)
Учебный план (теоретическая часть):
- Модуль 1. Правовые и организационные основы деятельности начальника участка (72 ч.)
- Нормативно-правовая база пищевой и перерабатывающей промышленности. ТР ТС, ГОСТы, СанПиНы, ЕТКС.
- Лицензирование и сертификация продукции. Ответственность за нарушения.
- Структура предприятия, права и обязанности начальника участка по профессиональному стандарту.
- Модуль 2. Технология и оборудование фасовки (280 ч.)
- Современные виды упаковочных материалов (полимеры, картон, стекло, комбинированные материалы). Требования к упаковке.
- Дозирующее, фасовочное, укупорочное, этикетировочное оборудование. Принципы работы. Кинематические и гидравлические схемы.
- Технологические карты и регламенты фасования. Особенности фасования сыпучих, жидких, вязких и штучных продуктов.
- Автоматизированные линии фасовки. Настройка и переналадка оборудования под различные виды продукции.
- Энергоэффективность и ресурсосбережение на участке.
- Модуль 3. Организация производства и труда (120 ч.)
- Производственное планирование. Сменно-суточные задания. Бережливое производство (lean production).
- Нормирование труда. Расчет производительности. Анализ простоев и потерь.
- Управление персоналом: функции начальника участка. Тарификация работ (ЕТКС). Организация наставничества.
- Методы мотивации и контроль дисциплины. Управление конфликтами.
- Оперативное управление: делегирование, контроль исполнения, принятие решений в нештатных ситуациях.
- Модуль 4. Управление качеством и безопасность продукции (160 ч.)
- Системы качества (ISO, HACCP) на участке фасовки. Критические контрольные точки.
- Входной контроль сырья и упаковки. Операционный контроль качества на всех этапах фасовки.
- Метрологическое обеспечение. Поверка и калибровка дозаторов и весового оборудования.
- Управление несоответствиями. Корректирующие и предупреждающие действия.
- Санитария и гигиена производства. Программа производственного контроля.
- Модуль 5. Охрана труда и промышленная безопасность (112 ч.)
- Требования охраны труда на участке фасовки. Инструктажи и обучение работников.
- Пожарная безопасность. Электробезопасность. Безопасная эксплуатация оборудования.
- Производственный травматизм и профессиональные заболевания. Расследование несчастных случаев.
- Экологическая безопасность. Обращение с отходами производства и потребления.
- Модуль 6. Логистика, складской учет и документооборот (96 ч.)
- Основы складской логистики. Приемка, размещение, хранение и отгрузка готовой продукции.
- Управление запасами. Инвентаризация. Системы учета (WMS, 1С).
- Транспортная логистика. Организация отгрузки.
- Документооборот участка: журналы, акты, накладные, отчеты по участку. Электронный документооборот.
- Модуль 7. Экономика и финансы участка (80 ч.)
- Основы экономики предприятия. Себестоимость продукции и пути ее снижения на участке.
- Бюджетирование участка. Анализ выполнения плана. Эффективность использования ресурсов.
- Учет брака и потерь. Материальное стимулирование по результатам работы.
- Модуль 8. Инновации и цифровизация производства (80 ч.)
- Современные тренды в фасовочно-упаковочной отрасли. "Умная" упаковка.
- Автоматизация процессов управления участком. MES-системы.
- Применение промышленных роботов и коллаборативных систем на участке фасовки.
Какие документы нужны для записи




Как записаться на курс

✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru



Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты




Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции



Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты






Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.




