от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Краткое описание курса «Аппаратчик обработки рыбьего жира»
Данная программа профессиональной переподготовки предназначена для формирования у слушателей комплекса знаний и компетенций, необходимых для выполнения трудовых функций аппаратчика по переработке жирового сырья и производству рыбьего жира. Обучение полностью адаптировано к дистанционному формату.
Цель курса
Подготовка квалифицированных специалистов, способных самостоятельно вести технологические процессы вытопки, очистки, дезодорации и фракционирования рыбьего жира на современном производственном оборудовании, обеспечивая высокое качество готовой продукции и соблюдение требований безопасности.
Кому подходит курс
- Специалистам со средним профессиональным или высшим образованием, желающим освоить новую профессию в сфере пищевой или химической промышленности.
- Работникам рыбоперерабатывающих предприятий, aiming повысить свою квалификацию и расширить профессиональные компетенции.
- Сотрудникам, отвечающим за качество и технологические процессы на производстве.
- Лицам, seeking получить востребованную специальность для трудоустройства на предприятия жировой промышленности.
Основные задачи программы обучения
- Изучение основ технологии переработки жиросодержащего сырья и производства рыбьего жира.
- Освоение принципов работы и управления основным технологическим оборудованием: вытопными аппаратами, сепараторами, фильтрами, дезодорационными колоннами.
- Формирование навыков контроля параметров технологического процесса (температура, давление, время).
- Изучение нормативно-технической документации (ГОСТы, ТУ, регламенты) и требований к качеству готовой продукции.
- Освоение правил техники безопасности, охраны труда и экологических норм на производстве.
- Подготовка к проведению лабораторного контроля сырья, полуфабрикатов и готового продукта.
Навыки и знания после прохождения курса
Слушатель курса получит комплексные теоретические знания и практические навыки, необходимые для работы на производстве рыбьего жира.
Теоретические знания
- Основные свойства сырья (рыбные отходы, печень тресковых рыб) и готовой продукции.
- Принципы работы и устройство технологического оборудования: автоклавы, прессы, центрифуги, сепараторы, сушильные аппараты.
- Сущность физико-химических процессов производства: варка, прессование, сепарация, отстаивание, очистка.
- Технологическую схему и регламент производства рыбьего жира.
- Нормы расхода сырья, вспомогательных материалов, пара, воды и электроэнергии.
- Требования к качеству готовой продукции и методы контроля.
- Правила техники безопасности, промышленной санитарии и противопожарной защиты на производстве.
Практические навыки
- Ведение процесса обработки сырья и вытопки жира.
- Управление работой автоклавов, прессов, сепараторов и другого закрепленного оборудования.
- Контроль параметров процесса (температура, давление, время) по приборам и визуально.
- Проведение отбора проб и участие в проведении анализов качества продукции.
- Выявление и устранение типичных неполадок в работе аппаратуры.
- Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте.
- Ведение необходимой технической документации.
Перспективы трудоустройства после обучения на аппаратчика обработки рыбьего жира
Профессия аппаратчика обработки рыбьего жира является востребованной в нескольких ключевых отраслях промышленности. После успешного прохождения программы профессиональной переподготовки или повышения квалификации вы сможете работать на различных предприятиях, связанных с переработкой рыбы и морепродуктов, а также с производством пищевых и технических продуктов.
Основные места трудоустройства:
- Рыбоперерабатывающие комбинаты и заводы. Это основное место работы для специалиста, где осуществляется полный цикл переработки рыбы, включая получение и очистку рыбьего жира.
- Цеха и производства по изготовлению рыбной муки. Технология производства рыбной муки напрямую связана с получением жира как ценного побочного продукта.
- Предприятия медицинской и фармацевтической промышленности. Очищенный рыбий жир высокого качества используется для производства лекарственных препаратов и БАДов (биологически активных добавок).
- Заводы по производству кормов для животных и птицы. Технический и пищевой рыбий жир является важным компонентом комбикормов.
- Предприятия пищевой промышленности. Пищевой рыбий жир может использоваться в качестве добавки в определенные продукты питания.
Типичные должности:
- Аппаратчик обработки рыбьего жира
- Оператор технологической линии
- Машинист оборудования для переработки жира
- Технолог на участке переработки жиросодержащего сырья
Программа дистанционного обучения, построенная на требованиях профессионального стандарта и ФГОС, дает вам необходимые компетенции для работы на современных автоматизированных линиях, управления технологическим процессом и контроля качества готовой продукции. Это позволяет быть конкурентоспособным специалистом на рынке труда.
Поможем пройти обучение под любой запрос




Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Программа на 80 часов
- Введение в профессию и основы безопасности труда – 10 часов
- Сырье для производства рыбьего жира: свойства и контроль качества – 15 часов
- Основные технологические процессы обработки сырья – 20 часов
- Устройство, принцип работы и обслуживание технологического оборудования – 25 часов
- Контроль качества готовой продукции и основы документооборота – 10 часов
Программа на 160 часов
- Введение в профессию и охрана труда – 16 часов
- Характеристика и классификация сырья. Методы входного контроля – 24 часа
- Физико-химические основы технологических процессов обработки рыбьего жира – 32 часа
- Устройство, принцип действия, эксплуатация и основы ремонта оборудования – 40 часов
- Технохимический контроль производства. Отбор проб и проведение анализов – 24 часа
- Нормативная документация (ГОСТы, ТУ, регламенты) и производственная отчетность – 16 часов
- Итоговая аттестация – 8 часов
Программа на 320 часов
- Введение в отрасль. Охрана труда, промышленная и экологическая безопасность – 30 часов
- Сырьевая база: биология гидробионтов, биохимия липидов, стандартизация сырья – 40 часов
- Технологические схемы производства: вытопка, очистка, рафинация, дезодорация, стабилизация – 60 часов
- Основы гидравлики, теплотехники и процессов массообмена в контексте производства – 40 часов
- Конструкция, монтаж, наладка, эксплуатация, техническое обслуживание и диагностика оборудования – 70 часов
- Система менеджмента качества на предприятии. Методы лабораторного контроля на всех стадиях производства – 40 часов
- Основы планирования и организации работы участка. Нормативная и техническая документация – 30 часов
- Итоговая аттестация – 10 часов
Какие документы нужны для записи




Как записаться на курс

✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru



Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты




Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции



Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты






Вопрос-ответ
Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.




