от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Обучение на аппаратчика пастеризации пива
Цель курса
Подготовка квалифицированных специалистов, способных эффективно управлять процессом пастеризации пива в современных производственных условиях, обеспечивая качество и безопасность продукции.
Кому подходит курс
- Специалистам пивоваренной отрасли, желающим освоить новую профессию
- Работникам пищевых производств, планирующим перейти в пивоварение
- Выпускникам колледжей пищевых специальностей
- Сотрудникам предприятий, проходящим повышение квалификации
Основные задачи программы обучения
- Изучение технологических основ процесса пастеризации пива
- Освоение принципов работы пастеризационного оборудования
- Обучение контролю качества на всех этапах технологического процесса
- Изучение требований безопасности и санитарных норм
- Формирование навыков эксплуатации и обслуживания оборудования
Профессиональные знания
Слушатель освоит теоретические основы всех этапов пастеризации пива, необходимые для работы на современном производстве.
Технологический процесс
- Принципы работы пастеризационных установок (тоннельного и пластинчатого типа)
- Физико-химические основы процесса пастеризации пива и влияние на его качество
- Нормативы пастеризационных единиц (PU) для различных типов пива
Оборудование и автоматика
- Устройство, назначение и правила эксплуатации пастеризатора
- Чтение технической документации и принципиальных схем
- Основы работы с системами автоматического контроля процесса (ПАК, АСУ ТП)
Практические навыки
Выпускник курса сможет самостоятельно управлять технологическим процессом и обеспечивать бесперебойную работу линии.
Управление процессом
- Проведение пусконаладочных операций и выход на рабочий режим
- Контроль и регулировка ключевых параметров: температуры, давления, времени выдержки
- Оперативное выявление и устранение типовых неполадок в работе аппарата
Контроль качества и безопасность
- Отбор проб и проведение базового анализа эффективности пастеризации
- Соблюдение санитарных норм и правил промышленной безопасности
- Ведение технической отчетности и сменного журнала
Карьерные перспективы после обучения на аппаратчика пастеризации пива
Программа профессиональной переподготовки «Аппаратчик пастеризации пива» готовит специалистов для работы на ключевых этапах производства пивоваренной продукции. Выпускники курса востребованы на различных предприятиях пищевой промышленности.
Основные места трудоустройства:
- Крупные пивоваренные заводы и комбинаты. Это основное направление для трудоустройства, где специалист работает в цехе пастеризации и розлива.
- Средние и малые крафтовые пивоварни. Здесь аппаратчик часто совмещает функции оператора технологического оборудования.
- Цеха по производству безалкогольных напитков и соков. Технология пастеризации широко применяется и в этой отрасли.
- Предприятия молочной промышленности. Процесс пастеризации является неотъемлемой частью и молочного производства.
- Лаборатории контроля качества продукции на пищевых производствах.
Перечень возможных должностей:
- Аппаратчик пастеризации
- Оператор линии розлива и пастеризации
- Технолог цеха розлива
- Мастер смены на участке пастеризации
- Специалист по контролю качества на этапе пастеризации
Дистанционный формат обучения позволяет освоить профессию из любого региона и быть востребованным на местных производствах, а также дает возможность для карьерного роста внутри предприятия от оператора до руководителя смены или технолога.
Поможем пройти обучение под любой запрос




Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Программа на 80 часов
- Основы биохимии пива и технологии пивоварения - 20 часов
- Конструкции и принципы работы пастеризационных аппаратов - 20 часов
- Технологические режимы пастеризации пива - 20 часов
- Безопасность и контроль качества при пастеризации - 20 часов
Программа на 160 часов
- Микробиология и биохимия пивоварения - 30 часов
- Основы технологии производства пива - 30 часов
- Оборудование для пастеризации: типы, устройство, эксплуатация - 40 часов
- Технологические параметры и режимы пастеризации - 30 часов
- Контроль качества и безопасности пастеризованного пива - 30 часов
Программа на 320 часов
- Химия и биохимия пивоваренного сырья и пива - 50 часов
- Микробиологические основы пивоварения и пастеризации - 40 часов
- Общая технология производства пива - 40 часов
- Теоретические основы процессов пастеризации - 30 часов
- Конструктивные особенности пастеризационного оборудования - 40 часов
- Эксплуатация и техническое обслуживание пастеризационных установок - 40 часов
- Технологические режимы и параметры пастеризации различных типов пива - 40 часов
- Контроль качества и органолептическая оценка пастеризованного пива - 20 часов
- Промышленная безопасность и охрана труда при работе на пастеризационном оборудовании - 20 часов
Какие документы нужны для записи




Как записаться на курс

✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru



Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты




Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции



Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты






Вопрос-ответ
Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.




