от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Обучение на аппаратчика производства сулых молочных продуктов
Программа профессиональной переподготовки, направленная на формирование у слушателей компетенций, необходимых для выполнения трудовых функций аппаратчика на современных производствах по переработке молока.
Цель курса
Целью программы является подготовка квалифицированных специалистов, способных самостоятельно осуществлять весь технологический цикл производства сухих молочных продуктов на современном оборудовании в соответствии с требованиями профессионального стандарта и санитарно-гигиеническими нормами.
Кому подходит курс
- Специалистам со средним профессиональным образованием, желающим освоить новую профессию
- Работникам молочной отрасли, seeking to повысить квалификацию
- Сотрудникам предприятий пищевой промышленности, планирующим карьерный рост
- Выпускникам технических колледжей, начинающим профессиональную деятельность
Основные задачи программы
- Изучение принципов работы технологического оборудования
- Освоение методов контроля качества сырья и готовой продукции
- Формирование навыков ведения технологического процесса сушки молока
- Изучение требований техники безопасности и охраны труда
- Освоение методов ведения технической документации
- Подготовка к самостоятельной работе на автоматизированных линиях
Приобретаемые знания
Слушатель курса получит комплекс теоретических знаний, необходимых для работы на современном производстве.
Основы процессов
- Принципы работы и устройство технологического оборудования: распылительные сушилки, выпарные установки, насосы, сепараторы
- Физико-химические основы процесса сушки молока и преобразования его в сухой продукт
- Технологические схемы и стадии производства сухих молочных продуктов
Нормативная документация
- Требования ГОСТ и ТР ТС к качеству готовой продукции: сухое цельное и обезжиренное молоко, сухие сливки
- Стандарты и регламенты проведения технологических операций
- Системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП)
Контроль качества
- Методы входного контроля качества сырья
- Параметры контроля на всех стадиях технологического процесса
- Показатели качества готовой продукции и методы их определения
Формируемые навыки
Выпускник курса будет уметь применять полученные знания на практике для эффективной и безопасной работы.
Эксплуатация оборудования
- Запуск, ведение и остановка технологической линии
- Контроль и регулировка параметров работы сушильной установки
- Настройка режимов работы вспомогательного оборудования (насосы, фильтры)
Ведение технологического процесса
- Проведение операций приготовления, сгущения и распылительной сушки молока
- Отбор проб для проведения анализов
- Оперативное устранение неполадок в работе линии
Обеспечение качества и безопасности
- Проведение рабочих проверок качества продукции
- Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте
- Ведение обязательной технической документации
Где можно работать, пройдя курс «Аппаратчик производства сухих молочных продуктов»
Профессиональная переподготовка по данной программе открывает широкий спектр возможностей для трудоустройства на предприятия пищевой промышленности. Квалифицированные аппаратчики востребованы благодаря универсальности своих знаний и навыков.
Основные места трудоустройства
- Молочные заводы и комбинаты: Крупные предприятия полного цикла, занимающиеся переработкой молока и производством широкого ассортимента продукции, включая сухое молоко, сухие сливки, детские молочные смеси.
- Цеха и производства сухих молочных продуктов: Специализированные участки или отдельные заводы, сфокусированные именно на выпуске сухой продукции.
- Предприятия по производству продуктов детского питания: Здесь требуется особый контроль качества и соблюдение строжайших стандартов, чему уделяется внимание во время обучения.
- Компании по производству кондитерских изделий и мороженого: Многие такие производства имеют собственные линии или закупают сухие молочные продукты, нуждаясь в специалистах, понимающих технологию.
- Предприятия пищевой промышленности, использующие сухое молоко в качестве сырья: Выпускник может работать не только на этапе производства сухого молока, но и на последующих этапах его переработки.
Ключевые должности
С дипломом о профессиональной переподготовке вы можете претендовать на следующие позиции:
- Аппаратчик производства сухих молочных продуктов (основная должность согласно ЕТКС).
- Оператор сушильных установок (работа на распылительных и вальцовых сушках).
- Оператор линии производства сухих продуктов.
- Технолог (или помощник технолога) на участке сушки (при наличии смежного профильного образования).
- Мастер смены (при наличии опыта и лидерских качеств).
Перспективы карьерного роста
Начав с позиции аппаратчика, вы сможете расти как вглубь профессии, становясь экспертом-настройщиком сложного оборудования, так и по карьерной лестнице — до старшего аппаратчика, мастера смены, начальника участка. Прохождение курса повышения квалификации в нашем учебном центре поможет ускорить этот процесс.
Дистанционный формат обучения позволяет получить эту востребованную профессию из любого региона России и быть конкурентоспособным на рынке труда ведущих молочных предприятий страны.
Поможем пройти обучение под любой запрос
Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Курс: Аппаратчик производства сухих молочных продуктов
Программа на 80 часов
- Основы технологии молочной промышленности: 20 часов
- Оборудование для производства сухих молочных продуктов: 20 часов
- Процессы сушки и контроль качества: 20 часов
- Охрана труда и безопасность производства: 20 часов
Программа на 160 часов
- Введение в молочное производство и сырье: 30 часов
- Технологическое оборудование: аппараты и агрегаты: 40 часов
- Процессы сушки: распылительная и другие методы: 40 часов
- Контроль качества и стандартизация продукции: 30 часов
- Охрана труда, экология и промышленная безопасность: 20 часов
Программа на 320 часов
- Основы молочного производства и характеристика сырья: 40 часов
- Технологическое оборудование: типы, устройство, принципы работы: 60 часов
- Процессы предварительной обработки молока: 30 часов
- Технологии сушки: распылительная, вальцовая, другие методы: 70 часов
- Контроль качества на всех этапах производства: 40 часов
- Микробиология и санитария в производстве: 30 часов
- Охрана труда, пожарная и промышленная безопасность: 30 часов
- Экологические аспекты и утилизация отходов: 20 часов
Какие документы нужны для записи
Как записаться на курс
✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru
Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Цена обучения в Санкт-Петербурге
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции
Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты
Вопрос-ответ
Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.
