от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Обучение на аппаратчика производства топленого масла
Цель курса
Цель программы — формирование у слушателей профессиональных компетенций в области технологических процессов производства топленого масла, включая подготовку сырья, контроль качества, эксплуатацию оборудования и соблюдение требований безопасности.
Кому подходит курс
- Работники предприятий молочной промышленности, стремящиеся повысить квалификацию.
- Специалисты с базовым СПО или ВО, планирующие сменить профессиональную деятельность.
- Начинающие аппаратчики, желающие освоить технологию производства топленого масла.
Основные задачи программы
- Изучение основ технологии производства топленого масла и нормативной базы.
- Освоение методов контроля качества сырья и готовой продукции.
- Обучение работе на технологическом оборудовании и его обслуживанию.
- Формирование навыков соблюдения санитарных норм и требований охраны труда.
Получаемые знания
Слушатели освоят теоретические основы производства, включая:
Технологический процесс
- Принципы сепарирования и пастеризации молока.
- Методы преобразования сливок в масло-сырец.
- Технологию вытапливания жира и отделения примесей.
Нормативная база
- Требования ГОСТ и ТР ТС к качеству сырья и готового продукта.
- Санитарные нормы и правила (СанПиН) для пищевых производств.
Оборудование
- Устройство и принципы работы сепараторов, маслоизготовителей, топленных установок.
- Назначение контрольно-измерительных приборов.
Приобретаемые навыки
Выпускники курса будут уметь:
Работа на оборудовании
- Управлять линиями производства топленого масла.
- Контролировать параметры процессов: температуру, давление, время.
Контроль качества
- Проводить отбор проб и выполнять анализ продукции.
- Оценивать органолептические и физико-химические показатели.
Обеспечение эффективности
- Оптимизировать режимы работы для снижения потерь сырья.
- Соблюдать установленные нормы расхода материалов.
Безопасность
- Строго соблюдать правила промышленной безопасности и личной гигиены.
Где можно работать, пройдя курс «Аппаратчик производства топленого масла»
Профессия аппаратчика производства топленого масла является высоко востребованной на предприятиях пищевой промышленности. Пройдя курс профессиональной переподготовки или повышения квалификации, вы сможете работать на следующих предприятиях и должностях:
Основные места трудоустройства
- Молокоперерабатывающие комбинаты и заводы. Это основное место работы, где осуществляется полный цикл производства молочной продукции.
- Цеха и предприятия по производству масложировой продукции. Специализированные заводы, выпускающие различные виды масел, спредов и жиров.
- Крупные агропромышленные холдинги с собственными мощностями по переработке молочного сырья.
- Мини-цеха и частные производства, ориентированные на выпуск фермерской и органической продукции.
Перечень должностей
С дипломом о профессиональной переподготовке вы можете претендовать на следующие должности, соответствующие профессиональному стандарту:
- Аппаратчик производства топленого масла (основная должность).
- Оператор технологического оборудования в молочном и масложировом цехе.
- Мастер смены (при наличии опыта и лидерских качеств).
- Технолог молочного производства (часто требуется дополнительное образование, но курс аппаратчика является отличной базой).
- Контролер качества продукции (ОТК) на производственной линии.
Перспективы карьерного роста
Начав работу аппаратчиком, вы можете построить успешную карьеру в пищевой промышленности. Со временем и при получении дополнительного опыта и образования возможен рост до позиций старшего смены, начальника цеха или главного технолога предприятия. Профессия является технически ориентированной и служит прочным фундаментом для дальнейшего развития в индустрии.
Поможем пройти обучение под любой запрос
Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Программа на 80 часов
- Основы технологии производства топленого масла: 20 часов
- Оборудование и аппаратура: 20 часов
- Контроль качества и безопасность: 20 часов
- Практические аспекты работы: 20 часов
Программа на 160 часов
- Введение в молочную промышленность: 20 часов
- Технология производства топленого масла: 40 часов
- Оборудование и его эксплуатация: 40 часов
- Контроль качества и стандарты: 30 часов
- Охрана труда и техника безопасности: 30 часов
Программа на 320 часов
- Основы молочного дела и сырье: 30 часов
- Физико-химические свойства молочных жиров: 40 часов
- Технологические процессы производства топленого масла: 60 часов
- Аппаратное обеспечение и автоматизация: 50 часов
- Методы контроля качества и сертификация: 40 часов
- Санитария, гигиена и микробиология: 30 часов
- Охрана труда, пожарная и экологическая безопасность: 40 часов
- Практикум и производственные ситуации: 30 часов
Какие документы нужны для записи
Как записаться на курс
✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru
Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Цена обучения в Санкт-Петербурге
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции
Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты
Вопрос-ответ
Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.
