от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Обучение на аппаратчика вытопки
Этот курс направлен на освоение ключевых компетенций, необходимых для работы на оборудовании термической обработки и переработки сырья.
Цель курса
Подготовить квалифицированных специалистов, способных эффективно управлять процессом вытопки, обеспечивать безопасность и соблюдение технологических стандартов на производстве.
Кому подходит курс
- Специалистам с СПО или ВО, желающим сменить профессию
- Работникам пищевой, химической или нефтеперерабатывающей промышленности
- Технологам и операторам, стремящимся повысить квалификацию
Основные задачи программы
- Изучение принципов работы вытопочных аппаратов
- Освоение технологий термической обработки сырья
- Обучение контролю параметров процесса и качества продукции
- Отработка навыков технического обслуживания оборудования
- Изучение требований охраны труда и промышленной безопасности
Обучение на аппаратчика вытопки
Выпускник курса получит комплекс теоретических знаний и практических компетенций для работы на производстве.
Теоретические знания
- Основные физико-химические свойства жиров, восков и других продуктов вытопки
- Принципы работы и устройство основного технологического оборудования: вытопных аппаратов, сепараторов, фильтров, насосов
- Технологическая схема и стадии процесса вытопки жира из сырья
- Нормы расхода сырья, вспомогательных материалов и энергоресурсов
- Требования стандартов и технических условий к качеству готовой продукции
- Основы промышленной безопасности и охраны труда на предприятии
Практические навыки
- Ведение технологического процесса вытопки жира согласно регламенту
- Контроль параметров работы оборудования (температура, давление)
- Отбор проб и проведение операционного контроля качества продукции
- Выявление и устранение типичных неполадок в работе аппаратуры
- Ведение необходимой технической документации
- Соблюдение правил безопасности при работе с нагревательными установками и химическими веществами
Аппаратчик вытопки
Начинающий специалист
С зарплатой от 25 000 до 40 000 рублей. Обычно это выпускники колледжей или работники со стажем до 2 лет.
Специалист среднего уровня
Доход составляет от 40 000 до 65 000 рублей. Для этого уровня требуется опыт работы от 2 до 5 лет и умение работать на разных типах оборудования.
Опытный специалист
Заработная плата от 65 000 до 90 000+ рублей. Это высококвалифицированные кадры со стажем более 5 лет, часто выполняющие ответственные задачи.
Влияние города на заработок
- Крупные промышленные центры и северные регионы (ХМАО, ЯНАО): выше среднего по РФ.
- Города-миллионники (Екатеринбург, Новосибирск): средний уровень.
- Небольшие города: ближе к нижней границе диапазона.
Аппаратчик вытопки
Профессия является востребованной на различных предприятиях промышленного сектора. Специалисты, прошедшие обучение, могут работать на производствах, где осуществляется процесс жиро- и маслоизвлечения.
Ключевые места трудоустройства:
- Мясокомбинаты и мясоперерабатывающие заводы (цеха утилизации и переработки жиросодержащего сырья).
- Жировые и маслоэкстракционные заводы.
- Предприятия по производству кормовой муки и технического жира.
- Цеха первичной переработки скота на птицефабриках.
- Предприятия химической промышленности, где используются процессы вытопки.
Основные функциональные обязанности:
- Ведение технологического процесса вытопки жира из кости, шквары и другого сырья.
- Контроль параметров работы оборудования (температура, давление, время).
- Отбор проб и проведение операционного контроля качества продукции.
- Обслуживание и обеспечение бесперебойной работы вакуум-котлов, прессов, сепараторов.
- Соблюдение норм технологических инструкций и требований безопасности.
Таким образом, квалифицированный специалист может найти применение своим навыкам на любом предприятии, связанном с переработкой животного сырья и производством жиров.
Поможем пройти обучение под любой запрос




Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Аппаратчик вытопки
Программа 80 часов
- Основы процессов вытопки и сырье - 20 часов
- Устройство и принцип работы технологического оборудования - 25 часов
- Технологический регламент и контроль параметров - 20 часов
- Охрана труда и промышленная безопасность - 15 часов
Программа 160 часов
- Физико-химические основы процессов вытопки - 30 часов
- Сырье и материалы производства, методы контроля качества - 25 часов
- Конструкция и эксплуатация основного и вспомогательного оборудования - 40 часов
- Автоматизация технологического процесса и КИПиА - 30 часов
- Технологические регламенты и нормативная документация - 20 часов
- Охрана труда, промышленная и экологическая безопасность - 15 часов
Программа 320 часов
- Теоретические основы термохимических процессов переработки сырья - 45 часов
- Химия и физика процессов вытопки, кинетика и термодинамика - 40 часов
- Классификация и свойства сырья, методы подготовки и контроль качества - 35 часов
- Конструктивные особенности и расчет аппаратов для вытопки - 50 часов
- Вспомогательное оборудование: насосы, теплообменники, емкости - 30 часов
- Системы автоматического управления технологическим процессом - 35 часов
- Приборы КИПиА: принципы действия, настройка, troubleshooting - 25 часов
- Технологические регламенты, инструкции и производственные задания - 20 часов
- Энерго- и ресурсосберегающие технологии в производстве - 15 часов
- Охрана труда, промышленная безопасность и электробезопасность - 15 часов
- Экологические аспекты производства, переработка отходов - 10 часов
Какие документы нужны для записи




Как записаться на курс

✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru



Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты




Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции



Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты






Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.




