от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Обучение на дозировщика пищевой продукции
Курс направлен на подготовку квалифицированных специалистов, способных выполнять работы по дозированию компонентов в процессе производства пищевой продукции.
Цель курса
Цель программы – формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для работы дозировщиком пищевой продукции в соответствии с требованиями профессионального стандарта и актуальными нормативами пищевой промышленности.
Кому подходит курс
- Лицам со средним профессиональным образованием, желающим освоить новую профессию в сфере пищевого производства
- Работникам пищевых предприятий, стремящимся повысить квалификацию
- Специалистам смежных областей, планирующим сменить профессиональное направление
Основные задачи программы
- Изучение принципов дозирования сырья и компонентов
- Освоение технологического оборудования для дозирования
- Изучение нормативной документации и стандартов качества
- Формирование навыков контроля параметров дозирования
- Изучение требований безопасности пищевой продукции
Знания и навыки после курса дозировщика пищевой продукции
Выпускник курса получит комплексную подготовку для работы на пищевом производстве.
Теоретические знания
- Основы технологии пищевых производств
- Требования нормативной документации (ГОСТы, ТУ, рецептуры)
- Принципы работы дозировочного оборудования
- Санитарные нормы и правила (GMP, HACCP)
- Свойства и характеристики сырья и добавок
Практические умения
- Настройка и калибровка весоизмерительных приборов
- Взвешивание и дозирование компонентов согласно рецептуре
- Контроль качества сырья и готовой продукции
- Ведение учётной документации
- Подготовка оборудования к работе и его санитарная обработка
Ключевые компетенции
- Соблюдение технологических и санитарных нормативов
- Работа в системе менеджмента безопасности пищевой продукции
- Обеспечение точности дозирования и минимизация ошибок
- Соблюдение правил охраны труда на производстве
Где можно работать после курса «Дозировщик пищевой продукции»
Профессия дозировщика пищевой продукции является важным звеном в технологической цепочке пищевого производства и открывает широкие возможности для трудоустройства. После успешного прохождения программы профессиональной переподготовки вы сможете работать на различных предприятиях пищевой промышленности.
Основные места трудоустройства:
- Пищевые комбинаты и заводы: мясоперерабатывающие, молочные, хлебобулочные, кондитерские, рыбоперерабатывающие предприятия.
- Цеха и участки дозирования и смешивания: непосредственно на производственных линиях, где происходит подготовка сырья и ингредиентов.
- Лаборатории технологического контроля (ОТК): участие в контроле качества сырья и соблюдении рецептур.
- Предприятия общественного питания: крупные комбинаты питания, фабрики-кухни.
- Компании-производители пищевых ингредиентов и добавок.
Примеры конкретных должностей:
- Дозировщик (оператор дозировочного оборудования)
- Оператор технологических линий
- Аппаратчик смешивания и дозирования
- Технолог (на начальных позициях с перспективой роста)
- Контролер качества на производстве
Профессия востребована в любом регионе, где есть пищевые производства. Дистанционный формат обучения позволяет освоить её из любой точки страны и начать карьеру на местном предприятии.
Поможем пройти обучение под любой запрос
Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Программа на 80 часов
- Основы пищевого производства
- Принципы дозирования пищевых продуктов
- Оборудование и контроль процессов
- Стандарты качества и безопасность
- Практикум по дозировке
Программа на 160 часов
- Основы пищевых технологий
- Технологии дозирования и смешивания
- Контроль качества продукции
- Нормативная база пищевой промышленности
- Практические аспекты работы дозировщика
- Автоматизация процессов дозирования
- Производственная безопасность и охрана труда
- Отраслевые стандарты и особенности
Программа на 320 часов
- Основы пищевой химии и биохимии
- Технологии пищевых производств
- Физико-химические свойства пищевых продуктов
- Принципы и методы дозирования
- Оборудование для дозирования и его эксплуатация
- Автоматизированные системы управления процессами
- Метрология и контроль точности дозирования
- Системы менеджмента качества (ХАССП, ISO)
- Нормативно-техническая документация в пищевой промышленности
- Производственный контроль и санитария
- Безопасность пищевой продукции
- Охрана труда и техника безопасности
- Практикум по работе с дозирующим оборудованием
- Особенности дозирования различных групп продуктов
- Управление процессами и оптимизация дозирования
- Производственная практика и кейс-стади
Какие документы нужны для записи
Как записаться на курс
✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru
Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Цена обучения в Санкт-Петербурге
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции
Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты
Вопрос-ответ
Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.
