от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Краткое описание курса «Обучение на грузчика столовой»
Курс направлен на получение слушателями знаний и навыков, необходимых для выполнения обязанностей грузчика в организациях общественного питания. Программа охватывает правила работы с продуктами, техники безопасного перемещения грузов и основы гигиены.
Цель курса
Подготовка квалифицированных специалистов, способных эффективно и безопасно выполнять погрузочно-разгрузочные работы, соблюдать санитарные нормы и обеспечивать бесперебойную работу столовой.
Кому подходит курс
- Лицам без опыта работы, желающим начать карьеру в сфере общественного питания.
- Сотрудникам столовых, которые хотят повысить свою квалификацию.
- Тем, кто планирует трудоустройство в организации общепита и нуждается в подтверждении профессиональных компетенций.
Основные задачи программы обучения
- Изучение правил приемки, хранения и перемещения продуктовых грузов.
- Освоение техник безопасного подъема и переноски тяжестей.
- Изучение санитарно-гигиенических требований для работников пищеблока.
- Ознакомление с нормативами охраны труда и противопожарной безопасности.
- Формирование навыков работы с сопроводительной документацией (накладные, акты приемки).
Знания после прохождения курса
Слушатель будет знать основные санитарно-гигиенические нормы и правила работы на пищевом производстве.
Он усвоит принципы правильной организации складского пространства и зон хранения продуктов.
Узнает требования к условиям и срокам хранения различных категорий товаров: скоропортящихся, сухих, замороженных.
Технические аспекты работы
Поймет устройство и принципы работы холодильного и морозильного оборудования.
Изучит систему маркировки и учета товара на складе предприятий общественного питания.
Усвоит основы безопасного обращения с товарно-материальными ценностями.
Приобретаемые навыки
Слушатель овладеет техникой безопасного перемещения и подъема тяжестей для сохранения здоровья.
Научится работать с сопроводительной документацией: накладными, ведомостями, актами.
Работа с товаром
- Приемка сырья и полуфабрикатов по количеству и качеству.
- Сортировка, маркировка и организация хранения продуктов.
- Рациональная штабелировка товаров с учетом правил товарного соседства.
Эксплуатация оборудования
- Использование ручного инвентаря: тележек, рохлей, гидравлических телег.
- Навыки работы с электронной техникой для учета товара (ТСД, сканеры).
- Поддержание складского оборудования и техники в исправном состоянии.
Где можно работать после прохождения курса «Грузчик столовой»
Программа профессиональной переподготовки или повышения квалификации «Грузчик столовой» предоставляет слушателям комплекс знаний и навыков, необходимых для успешной работы в сфере логистики и товародвижения пищевых продуктов. Выпускники курса востребованы в различных организациях общественного питания и торговли.
Основные места трудоустройства:
- Предприятия общественного питания: столовые, кафе, рестораны, фаст-фуды, кулинарии при крупных предприятиях и учебных заведениях.
- Кейтеринговые компании: организации, предоставляющие услуги по выездному обслуживанию мероприятий и доставке готовой еды.
- Торговые сети и супермаркеты: в отделах готовой кулинарной продукции и хлеба, на складских комплексах.
- Комбинаты питания и пищеблоки: крупные производственные комплексы, обеспечивающие питанием столовые в больницах, школах, детских садах, санаториях.
- Службы доставки готовой еды и продуктовых наборов.
Перечень должностей:
Прохождение курса позволяет претендовать на следующие должности, содержащиеся в актуальных версиях ЕТКС и профессиональных стандартов:
- Грузчик (в том числе в столовой или на пищевом производстве)
- Кладовщик продовольственных товаров
- Работник склада пищевой продукции
- Подсобный рабочий на кухне
- Комплектовщик заказов
Полученный диплом или удостоверение установленного образца подтверждают вашу квалификацию и повышают конкурентоспособность на рынке труда в данном сегменте.
Поможем пройти обучение под любой запрос
Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Программа на 80 часов
- Введение в профессию грузчика столовой - 4 часа
- Основы техники безопасности и охраны труда - 12 часов
- Санитарно-гигиенические требования при работе с продуктами - 8 часов
- Технология погрузочно-разгрузочных работ - 16 часов
- Работа с оборудованием и инвентарем - 12 часов
- Организация складского хозяйства столовой - 12 часов
- Итоговая аттестация - 16 часов
Программа на 160 часов
- Основы профессиональной деятельности грузчика - 10 часов
- Правовые аспекты трудовой деятельности - 12 часов
- Охрана труда и техника безопасности - 20 часов
- Санитария и гигиена в организациях питания - 16 часов
- Технология перемещения грузов - 24 часа
- Работа со складским оборудованием - 20 часов
- Организация работы грузчика в столовой - 22 часа
- Противопожарная безопасность - 12 часов
- Итоговый контроль - 24 часа
Программа на 320 часов
Модули программы профессиональной переподготовки
- Введение в профессию грузчика пищевого производства - 20 часов
- Нормативно-правовая база деятельности грузчика - 24 часа
- Охрана труда и промышленная безопасность - 36 часов
- Санитарно-гигиенические требования в пищевой отрасли - 32 часа
- Основы товароведения пищевых продуктов - 28 часов
- Технология погрузочно-разгрузочных работ - 40 часов
- Складская логистика и организация хранения - 32 часов
- Работа с подъемно-транспортным оборудованием - 36 часов
- Обращение с тарой и упаковкой - 24 часа
- Документооборот в деятельности грузчика - 20 часов
- Производственная санитария и гигиена - 16 часов
- Основы первой помощи - 12 часов
- Итоговая аттестация - 40 часов
Какие документы нужны для записи
Как записаться на курс
✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru
Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Цена обучения в Санкт-Петербурге
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции
Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты
Вопрос-ответ
Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.
