от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Обучение машиниста тестосмесильных машин: Краткое описание
Цель курса
Подготовка квалифицированных специалистов для работы на тестосмесильных машинах различных типов, обеспечивающих замес теста в промышленных масштабах. Курс направлен на формирование у слушателей необходимых знаний и умений для безопасной и эффективной эксплуатации, обслуживания и контроля качества работы оборудования.
Кому подходит курс
- Специалистам с начальным или средним профессиональным образованием, желающим освоить новую профессию.
- Работникам пищевой промышленности (хлебопекарной, кондитерской отраслей), планирующим повысить квалификацию.
- Лицам, ответственным за обслуживание и ремонт пищевого оборудования на предприятиях.
- Сотрудникам, стремящимся к карьерному росту в области пищевого производства.
Основные задачи программы обучения
- Изучение устройства, принципов работы и технических характеристик тестосмесильных машин.
- Освоение технологии замеса различных видов теста и контроля его качества.
- Обучение безопасным методам работы, включая правила охраны труда и техники безопасности.
- Формирование навыков по настройке, эксплуатации и проведению планового технического обслуживания оборудования.
- Изучение основ санитарно-гигиенических требований в пищевом производстве.
Знания и навыки выпускника курса «Машинист тестосмесильных машин»
Выпускник курса получит комплексную подготовку для работы на современном хлебопекарном и кондитерском производстве.
Теоретические знания
- Устройство, принцип действия и кинематические схемы тестосмесильных машин различных типов (спиральных, лопастных, планетарных)
- Физико-химические свойства сырья и основы процессов тестоведения
- Технологические инструкции и рецептуры приготовления различных видов теста
- Правила чтения технической документации и производственных регламентов
- Основы промышленной безопасности, охраны труда и пожарной безопасности
Практические навыки
- Подготовка машины к работе: проверка, чистка, санитарная обработка и опробование
- Дозирование и загрузка сырья в соответствии с рецептурой
- Выбор и установка необходимых режимов замеса (скорость, время, температура)
- Визуальный и органолептический контроль качества полуфабриката на всех стадиях
- Выявление и устранение неисправностей в работе оборудования
- Ведение учета расходуемого сырья и выпускаемой продукции
- Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте
Перспективы трудоустройства после курса «Машинист тестосмесильных машин»
Программа профессиональной переподготовки «Машинист тестосмесильных машин» готовит специалистов для работы на различных предприятиях пищевой промышленности, где используется процесс замеса теста. Это востребованная рабочая специальность, которая открывает doors к стабильной и хорошо оплачиваемой работе.
Ключевые места трудоустройства:
- Хлебозаводы и хлебокомбинаты: Крупные предприятия по производству хлеба, батонов, булок и других хлебобулочных изделий.
- Кондитерские фабрики: Производство тортов, печенья, пряников, вафель и других кондитерских изделий, где требуется приготовление различных видов теста.
- Предприятия по производству макаронных изделий: Здесь машинист работает на тестосмесительном оборудовании для приготовления макаронного теста.
- Пиццерии и крупные пекарни: Современные food-производства, в том числе ресторанного типа, где налажено собственное приготовление теста для пиццы, круассанов и другой выпечки.
- Цеха по производству полуфабрикатов: Предприятия, выпускающие замороженные полуфабрикаты: тесто для пельменей, вареников, блинчиков и т.д.
- Научно-исследовательские институты и лаборатории пищевой промышленности: (Реже) В качестве оператора-испытателя нового оборудования.
Примерный список должностей:
- Машинист тестосмесительных машин
- Оператор тестоприготовительного участка
- Аппаратчик приготовления теста
- Оператор технологического оборудования (в тестоприготовительном цехе)
Дистанционный формат обучения нашего учебного центра позволяет получить эту профессию из любой точки страны, что особенно актуально для слушателей из регионов с развитой пищевой промышленностью. После успешного окончания курса и получения диплома/удостоверения установленного образца наш центр оказывает содействие в составлении резюме и консультацию по вопросам трудоустройства.
Поможем пройти обучение под любой запрос
Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Программа на 80 часов
- Введение в профессию машиниста тестосмесительных машин: 8 часов
- Основные типы тестосмесительных машин: 10 часов
- Технические характеристики оборудования: 12 часов
- Процесс приготовления теста: 15 часов
- Эксплуатация и обслуживание: 20 часов
- Техника безопасности: 15 часов
Программа на 160 часов
- Общие сведения о тестосмесительных машинах: 15 часов
- Устройство и принцип работы машин: 20 часов
- Классификация и модели оборудования: 15 часов
- Технология приготовления теста: 25 часов
- Эксплуатация машин: 30 часов
- Техническое обслуживание и ремонт: 25 часов
- Охрана труда и безопасность: 20 часов
- Практические задания: 10 часов
Программа на 320 часов
- Основы профессиональной деятельности машиниста: 20 часов
- История развития тестосмесительных машин: 15 часов
- Конструктивные особенности оборудования: 30 часов
- Принципы работы и кинематические схемы: 25 часов
- Электрическое и пневматическое оснащение: 30 часов
- Технологические процессы приготовления теста: 40 часов
- Режимы работы и настройка машин: 35 часов
- Эксплуатация тестосмесительных машин: 40 часов
- Техническое обслуживание: 30 часов
- Диагностика неисправностей и ремонт: 25 часов
- Охрана труда и промышленная безопасность: 20 часов
- Правила эксплуатации в пищевой промышленности: 15 часов
- Практикум и контрольные задания: 15 часов
Какие документы нужны для записи
Как записаться на курс
✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru
Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Цена обучения в Санкт-Петербурге
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции
Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты
Вопрос-ответ
Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.
