от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Описание курса: Коагулировщик пектина
Цель курса
Подготовка квалифицированных специалистов, способных осуществлять технологический процесс коагуляции пектина в соответствии с современными производственными требованиями и стандартами качества.
Кому подходит курс
- Работникам пищевой промышленности, занятым в производстве желирующих веществ;
- Специалистам, желающим освоить новую профессию в сфере переработки растительного сырья;
- Лицам с средним профессиональным или высшим образованием, стремящимся к профессиональной переподвижности.
Основные задачи программы
- Изучение свойств пектиновых веществ и методов их выделения;
- Освоение технологии коагуляции пектина и оборудования для его обработки;
- Формирование навыков контроля качества сырья и готовой продукции;
- Изучение требований охраны труда и техники безопасности на производстве.
Получаемые знания
Слушатель освоит теоретические основы процесса коагуляции и теоретические основы производства пектина.
Технологические аспекты
Понимание принципов выделения и очистки пектина из растительного сырья.
- Изучение основных типов коагулянтов и их свойств.
- Знание параметров, влияющих на эффективность процесса коагуляции (температура, pH, концентрация).
- Понимание технологических схем и аппаратурного оформления процесса.
Приобретаемые навыки
Выполнение основных операций по коагуляции пектина в лабораторных и производственных условиях.
Практические умения
- Проведение пробной коагуляции для подбора реагентов и их дозировки.
- Контроль технологических параметров на всех стадиях процесса.
- Ведение необходимой технической документации.
Работа с оборудованием
Навыки работы на типовом оборудовании: реакторах, фильтрах, сушильных установках.
Где можно работать, пройдя курс «Обучение на коагулировщика пектина»
Профессия коагулировщика пектина является узкоспециализированной и востребована на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Прохождение программы профессиональной переподготовки открывает доступ к работе на современных высокотехнологичных производствах.
Основные места трудоустройства
- Предприятия по производству пищевых продуктов: Кондитерские и желетекстильные фабрики, заводы по выпуску фруктовых наполнителей, джемов, мармелада, зефира и других продуктов, где пектин используется в качестве желирующего агента.
- Заводы по переработке фруктов и овощей: Цеха, специализирующиеся на производстве концентратов, соковой продукции и пищевых волокон.
- Фармацевтические и биохимические компании: Подразделения, где пектин применяется в качестве энтеросорбента или用于 создания капсульных оболочек лекарств.
- Научно-исследовательские институты и лаборатории: В качестве лаборанта или технолога, занимающегося разработкой и тестированием новых продуктов и технологий.
- Предприятия химической промышленности: Цеха по выпуску технического пектина и других гидроколлоидов.
Ключевые функциональные обязанности
Специалист, прошедший обучение, может занимать следующие должности и выполнять соответствующие задачи:
- Коагулировщик пектина (Основая должность): Непосредственное ведение технологического процесса коагуляции — осаждение, промывка, сушка и фасовка готового продукта.
- Аппаратчик (Оператор технологического оборудования): Обслуживание и контроль работы экстракторов, сепараторов, сушильных установок, дробилок.
- Технолог: Контроль качества сырья и готовой продукции, ведение технологической документации, оптимизация производственных процессов.
- Лаборант химического анализа: Проведение проб и анализов на различных стадиях производства для контроля параметров продукта.
Дистанционный формат обучения, предлагаемый нашим центром, позволяет освоить эту профессию специалистам из любых регионов России, где расположены крупные пищевые и перерабатывающие комбинаты, обеспечивая им конкурентоспособность на рынке труда.
Поможем пройти обучение под любой запрос
Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Программа на 80 часов
- Введение в технологию коагуляции пектина: 10 часов
- Основы химии и биохимии пектина: 15 часов
- Оборудование для коагуляции: 15 часов
- Технологический процесс коагуляции: 20 часов
- Контроль качества и безопасность: 20 часов
Программа на 160 часов
- Основы химии коллоидных систем: 20 часов
- Свойства и классификация пектиновых веществ: 25 часов
- Оборудование коагуляционного цеха: 25 часов
- Технологические режимы коагуляции: 30 часов
- Контроль качества продукции: 25 часов
- Охрана труда и промышленная безопасность: 20 часов
- Практикум по коагуляции: 15 часов
Программа на 320 часов
- Общая химическая технология: 30 часов
- Физико-химические основы коагуляции: 35 часов
- Структура и свойства пектиновых веществ: 40 часов
- Сырье для производства пектина: 25 часов
- Технологическое оборудование: 40 часов
- Процессы коагуляции и стабилизации: 45 часов
- Методы контроля качества сырья и продукции: 35 часов
- Автоматизация технологических процессов: 25 часов
- Охрана труда и промышленная экология: 20 часов
- Экономика и организация производства: 15 часов
- Практический модуль: 10 часов
Какие документы нужны для записи
Как записаться на курс
✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru
Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Цена обучения в Санкт-Петербурге
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции
Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты
Вопрос-ответ
Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.
