от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Курс "Диетология. Базовый уровень"
Цель курса
Формирование у слушателей фундаментальных знаний и практических навыков в области организации рационального питания, необходимых для работы в сфере диетологии и нутрициологии, с учетом современных стандартов и требований профессиональных стандартов.
Кому подходит курс
- Специалистам со средним профессиональным (СПО) или высшим (ВО) медицинским образованием, желающим освоить новую квалификацию.
- Практикующим врачам (терапевтам, педиатрам), медсестрам и нутрициологам, стремящимся повысить свою компетенцию в области диетологии.
- Лицам, не имеющим профильного образования, но планирующим пройти обучение на курсе для получения базовых знаний в диетологии (при условии соответствия требованиям приемной комиссии).
Основные задачи программы обучения
- Изучение основ физиологии пищеварения и обмена веществ в норме и при различных патологиях.
- Освоение методик расчета индивидуальных рационов и энергозатрат организма.
- Формирование навыков составления лечебных диет (столов) при распространенных заболеваниях.
- Применение принципов нутрициологии для коррекции веса и профилактики алиментарно-зависимых состояний.
- Отработка алгоритмов консультирования клиентов/пациентов по вопросам питания.
Дистанционное обучение по программе "Диетология. Базовый уровень" позволяет гибко осваивать материал, а итоговое обучение включает выполнение практических заданий и тестирование для проверки усвоения компетенций.
Результаты обучения на курсе «Диетология. Базовый уровень»
После успешного прохождения курса слушатель освоит фундаментальные принципы нутрициологии и диетологии, научится анализировать рацион и сможет применять полученные знания для составления сбалансированных режимов питания для здоровых людей. Ниже приведены основные блоки знаний и практических навыков.
Теоретические знания
- Основы нутрициологии:
- Строение, функции и метаболизм белков, жиров, углеводов.
- Роль витаминов, макро- и микроэлементов в организме.
- Понятие калорийности и энергетического баланса.
- Физиология пищеварения:
- Этапы переработки пищи в ЖКТ.
- Усвояемость нутриентов и факторы, влияющие на неё.
- Влияние ферментов и микрофлоры кишечника.
- Принципы сбалансированного питания:
- Нормы потребления БЖУ и калорий (для взрослого человека).
- Понятие «пищевой пирамиды» и «тарелки здорового питания».
- Режим питания и его влияние на здоровье.
- Диетология для разных групп населения:
- Основы питания при беременности и лактации.
- Возрастные особенности питания (дети, пожилые люди).
- Питание при повышенных физических нагрузках.
Практические навыки
- Анализ рациона:
- Расчет суточной калорийности и БЖУ по формулам (Миффлина-Сан-Жеора, Харриса-Бенедикта).
- Ведение дневника питания и интерпретация записей.
- Выявление дефицита или избытка нутриентов в текущем меню.
- Составление меню:
- Разработка сбалансированного плана питания на день/неделю.
- Подбор альтернативных продуктов для замены (при аллергиях или непереносимости).
- Расчет порций и сочетание продуктов для максимальной усвояемости.
- Работа с информацией:
- Чтение и оценка состава продуктов (этикеток, маркировок).
- Критический анализ популярных диет и мифов о питании.
- Использование таблиц химического состава продуктов и баз данных.
- Консультирование (базовое):
- Сбор анамнеза питания (опрос клиента).
- Постановка реалистичных целей по коррекции веса или привычек.
- Рекомендации по изменению пищевого поведения без вреда для здоровья.
Курс «Диетология. Базовый уровень» не готовит к лечебному диетологическому консультированию при заболеваниях, но формирует прочную основу для дальнейшего углубленного обучения и работы с условно здоровыми людьми.
Сфера профессиональной деятельности после курса «Диетология. Базовый уровень»
Курс «Диетология. Базовый уровень» (обычно объемом от 250 до 500 часов) позволяет освоить новую квалификацию или получить дополнительные компетенции в рамках уже имеющегося медицинского или биологического образования. В соответствии с профессиональными стандартами (например, «Врач-диетолог», «Специалист по здоровому питанию») и требованиями рынка труда, выпускники могут претендовать на следующие должности и места работы:
Основные места трудоустройства
- Медицинские учреждения: стационары, санатории, профилактории, реабилитационные центры. На базе высшего медицинского образования (диплом по специальности «Лечебное дело» или «Педиатрия») выпускник может работать диетсестрой или ассистентом врача-диетолога. Должность «Врач-диетолог» требует высшего профильного образования и ординатуры.
- Учреждения общественного питания и социальные объекты: школы, детские сады, столовые на предприятиях, дома престарелых. Специалист участвует в составлении меню для разных контингентов (лечебное питание по диетам, детское питание).
- Фитнес-клубы и спортивные центры: консультант по питанию для спортсменов и людей, следящих за здоровьем. Требуется среднее профессиональное образование (медицинское или физкультурное).
- Коммерческие организации: компании, производящие продукты здорового питания, БАДы, спортивное питание, а также SPA-салоны и велнес-центры.
- Частная практика (консультирование): при условии наличия лицензии на медицинскую деятельность (если работа включает подбор лечебных диет) или регистрации как ИП/самозанятого (консультации по здоровому питанию без врачебных назначений).
Конкретные должности (с учетом базового образования)
- Для лиц со средним медицинским образованием (медсестра, фельдшер): медсестра диетическая, помощник врача-диетолога.
- Для лиц с высшим медицинским образованием (врач): может работать на должности врача-диетолога, диетсестры (только в сочетании с переподготовкой по сестринскому делу) или вести консультативный прием.
- Для лиц с немедицинским образованием (биолог, технолог, психолог): нутрициолог, консультант по питанию, health-коуч. Важно: без медицинского диплома нельзя назначать лечебное питание, ставить диагнозы — работа строится в рамках профилактики и здорового питания.
- Для специалистов фитнес-индустрии: фитнес-нутрициолог, диетолог-консультант в клубе.
Обратите внимание: для легальной работы в роли врача-диетолога в РФ необходимо иметь диплом о высшем медицинском образовании, пройти ординатуру по специальности «Диетология» и получить сертификат или свидетельство об аккредитации. Базовый курс профпереподготовки (менее 1000 часов) дает право работать только в смежных должностях или в должности консультанта без права врачебных назначений.
Поможем пройти обучение под любой запрос




Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Вариант 1: Программа «Основы диетологии» (36 часов)
Учебно-тематический план
- Введение в диетологию: основные понятия и термины — 2 ч.
- Физиология пищеварения и обмена веществ — 6 ч.
- Нутриенты: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы — 8 ч.
- Основы сбалансированного питания и режим приема пищи — 6 ч.
- Диетотерапия при распространенных заболеваниях (ожирение, сахарный диабет, болезни ЖКТ) — 8 ч.
- Итоговая аттестация (зачет) — 6 ч.
Вариант 2: Программа «Диетология в практике специалиста» (72 часа)
Учебно-тематический план
- Теоретические основы диетологии и нутрициологии — 8 ч.
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы — 6 ч.
- Биохимия пищевых веществ и энергетический обмен — 10 ч.
- Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах — 6 ч.
- Принципы лечебного питания и диетические столы (по Певзнеру) — 12 ч.
- Особенности питания при различных патологиях: сердечно-сосудистые, эндокринные, аллергические заболевания — 12 ч.
- Детская диетология и питание пожилых — 8 ч.
- Анализ рационов и разработка меню — 6 ч.
- Итоговая аттестация (экзамен) — 4 ч.
Вариант 3: Программа «Клиническая диетология: углубленный курс» (144 часа)
Раздел 1. Теоретические основы (36 ч)
- Молекулярные основы нутрициологии и метаболизма — 10 ч.
- Нейрогуморальная регуляция пищеварения и аппетита — 8 ч.
- Макро- и микронутриенты: классификация, функции, источники, дефицит — 12 ч.
- Пищевые волокна и пребиотики — 6 ч.
Раздел 2. Методология диетотерапии (34 ч)
- Принципы построения лечебного рациона — 8 ч.
- Современная нумерация диет и их характеристика (основные варианты) — 10 ч.
- Энтеральное и парентеральное питание — 6 ч.
- Нутритивная поддержка в стационаре и на дому — 6 ч.
- Безглютеновая, безлактозная, кетогенная и другие специализированные диеты — 4 ч.
Раздел 3. Диетология при конкретных заболеваниях (46 ч)
- Диетотерапия метаболического синдрома, ожирения и подагры — 12 ч.
- Питание при сахарном диабете 1 и 2 типа — 10 ч.
- Диеты при заболеваниях органов пищеварения: гастрит, язва, панкреатит, холецистит — 10 ч.
- Питание при заболеваниях почек и мочевыводящих путей — 6 ч.
- Диетология при онкологических заболеваниях и кахексии — 4 ч.
- Питание при аллергиях и непереносимости пищевых продуктов — 4 ч.
Раздел 4. Возрастная и спортивная диетология (18 ч)
- Питание беременных и кормящих женщин — 6 ч.
- Диетология детского возраста: нормы и патологии — 6 ч.
- Основы спортивного питания и нутритивного режима — 6 ч.
Итоговая аттестация (10 ч)
- Подготовка и защита выпускной работы (разработка индивидуального рациона) — 10 ч.
Какие документы нужны для записи




Как записаться на курс

✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru



Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Цена обучения в Санкт-Петербурге
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты




Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции



Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты






Вопрос-ответ
Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.




