от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Профессиональная переподготовка «Начальник службы гостиничного фонда»
Описание курса
Программа профессиональной переподготовки «Начальник службы гостиничного фонда» предназначена для формирования системных знаний и современных компетенций в области управления номерным фондом, организации работы обслуживающего персонала и контроля качества услуг в гостиничном бизнесе. Дистанционное обучение позволяет освоить курс без отрыва от профессиональной деятельности.
Цель курса
Формирование у слушателей профессиональных знаний, умений и навыков для эффективного управления службой гостиничного фонда, обеспечения высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов гостиничного предприятия.
Кому подходит курс
Обучение на курсе рекомендуется:
- специалистам гостиничного бизнеса с опытом работы в службе приема, размещения или хозяйственной службе;
- сотрудникам, претендующим на должность начальника службы гостиничного фонда;
- выпускникам среднего профессионального и высшего образования по профилю «Гостиничное дело»;
- руководителям малых отелей и хостелов.
Основные задачи программы обучения
- Изучить принципы организации работы номерного фонда и службы гостиничного обслуживания.
- Освоить методы планирования и контроля деятельности отделов гостиницы.
- Разработать алгоритмы управления качеством предоставляемых услуг и стандарты сервиса.
- Получить навыки взаимодействия с персоналом и клиентами в нестандартных ситуациях.
- Систематизировать знания по экономике и управлению гостиничным предприятием.
Итогом обучения станет получение диплома о профессиональной переподготовке установленного образца, который открывает карьерные перспективы в сфере гостеприимства.
Результаты обучения по курсу «Начальник службы гостиничного фонда»
После завершения профессиональной переподготовки слушатель овладеет комплексом управленческих, технических и правовых компетенций, необходимых для эффективного руководства службой номерного фонда (Housekeeping).
Ключевые знания по итогам курса
- Нормативно-правовая база:
- Правила предоставления гостиничных услуг в РФ (Постановление Правительства и отраслевые стандарты).
- Санитарно-эпидемиологические требования (СанПиН) к содержанию номеров и мест общего пользования.
- Трудовое законодательство в части охраны труда, графиков сменности и материальной ответственности персонала.
- Технология уборки и обслуживания номеров:
- Стандарты чистоты и протоколы уборки (ежедневная, генеральная, после выезда гостя).
- Классификация моющих средств, инвентаря и оборудования, правила их безопасного использования.
- Методы контроля качества уборки (чеки-листы, визуальный и тактильный контроль).
- Управление запасами и ресурсами:
- Учет расходных материалов (постельное белье, полотенца, косметика).
- Нормы закладки и смены белья на номер.
- Основы бюджетирования службы (расчет себестоимости уборки одного номера).
- Организация работы с бельём и формы:
- Принципы сортировки, стирки и хранения текстиля.
- Ведение оборотной ведомости и минимизация потерь.
- Взаимодействие с другими службами отеля:
- Логистика запросов от ресепшн (срочные уборки, дополнительные кровати).
- Координация с технической службой по ремонтным работам в номерах.
Практические навыки, формируемые на курсе
- Управление персоналом:
- Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени.
- Проведение обучения и стажировки горничных и супервайзеров.
- Мотивация персонала и контроль соблюдения стандартов сервиса.
- Контроль качества сервиса:
- Разработка и внедрение чек-листов для осмотра номеров после уборки.
- Проведение инспекций «тайный гость» для службы хаускипинг.
- Работа с рекламациями и жалобами гостей на состояние номеров.
- Экономическая эффективность:
- Расчет потребности в средствах для уборки на месяц.
- Оптимизация времени уборки (стандарт «минута на метр»).
- Ведение учета и списания инвентаря (моющие пылесосы, тележки).
- Организация процессов:
- Планирование работы при большой загрузке отеля (100% occupancy).
- Управление программой «Не беспокоить» и реализация политики конфиденциальности.
- Проведение инвентаризации номерного фонда и имущества.
- Работа с документацией:
- Заполнение журналов передачи смен, актов на бой/порчу имущества.
- Составление отчетов для генерального директора (KPI: скорость уборки, удовлетворенность гостей).
Зарплаты специалиста: Профессиональная переподготовка «Начальник службы гостиничного фонда»
Москва
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 0
- Опытный специалист: 0
Санкт-Петербург
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 0
- Опытный специалист: 0
Казань
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 0
- Опытный специалист: 0
Екатеринбург
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 0
- Опытный специалист: 0
Новосибирск
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 0
- Опытный специалист: 0
Краснодар
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 0
- Опытный специалист: 0
Сочи
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 0
- Опытный специалист: 0
Другие города РФ
- Начинающий специалист: 0
- Средний специалист: 0
- Опытный специалист: 0
Сферы деятельности и должности после прохождения переподготовки
Профессиональная переподготовка «Начальник службы гостиничного фонда» даёт право на ведение нового вида профессиональной деятельности в сфере гостиничного бизнеса. В соответствии с Профессиональным стандартом «Руководитель гостиничного комплекса / гостиницы / средства размещения» (утверждён Приказом Минтруда РФ) и ЕТКС (где присутствует должность «Заведующий гостиницей»), вы можете претендовать на должности, связанные с управлением номерным фондом и ресурсами средства размещения.
Основные места работы (организации)
- Сетевые гостиницы (отели 3*, 4*, 5*): Централизованное управление номерным фондом, взаимодействие с отделами бронирования и сервиса.
- Бутик-отели и гостиницы малой вместимости (до 50 номеров): Полное операционное управление, включая закупку, расселение и обслуживание.
- Гостиничные комплексы и курортные зоны: Управление несколькими корпусами, летними домиками и дополнительными услугами (спа, питание, консьерж-сервис).
- Самостоятельные отели и гостевые дома: Автономное руководство всеми процессами гостиничного фонда.
Конкретные должности (возможные наименования)
- Начальник службы гостиничного фонда — основная целевая должность, где вы отвечаете за состояние номеров, работу горничных, смену белья и мелкий ремонт.
- Управляющий / Менеджер гостиницы — полная ответственность за эксплуатацию и доходность гостиничного фонда.
- Руководитель службы приема и размещения (Front Office Manager) — контроль за процессом заселения, выписки и координация с фондом.
- Заведующий гостиницей (по ЕТКС) — для небольших организаций, где требуется совмещение административных и хозяйственных функций.
- Супервайзер службы хаус-кипинга — если вас больше привлекает операционное управление сменой и уборкой.
Дополнительные возможности трудоустройства
Помимо непосредственной работы в отеле, вы можете применять полученные компетенции в смежных областях:
- Консалтинг: помощь в запуске новых гостиниц (планирование службы фонда, закупка инвентаря).
- Управление объектами размещения в санаториях и домах отдыха: где номерной фонд имеет специфику (лечебные номера, увеличенный расход белья).
- Управление апарт-отелями и сервисными апартаментами: подход к организации обслуживания приближен к гостиничному.
- Коммерческая работа в компаниях, производящих мебель и оборудование для гостиниц: как специалист по нормам оснащения номеров.
Поможем пройти обучение под любой запрос




Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Программа профессиональной переподготовки «Начальник службы гостиничного фонда» (256 часов)
- Основы гостиничного менеджмента и классификация средств размещения — 24 ч.
- Организация и технологии работы службы приема и размещения — 48 ч.
- Управление номерным фондом и эксплуатация гостиничных помещений — 40 ч.
- Экономика и ценообразование в гостиничном бизнесе — 32 ч.
- Управление персоналом и трудовое законодательство в гостиничной сфере — 36 ч.
- Стандарты качества обслуживания и работа с гостями — 28 ч.
- Информационные технологии в управлении гостиничным фондом — 24 ч.
- Охрана труда, пожарная безопасность и санитарные нормы в гостинице — 16 ч.
- Итоговая аттестация (междисциплинарный экзамен) — 8 ч.
Программа профессиональной переподготовки «Начальник службы гостиничного фонда» (520 часов)
- Правовые основы гостиничной деятельности и профессиональные стандарты — 32 ч.
- Структура и функции службы гостиничного фонда — 40 ч.
- Технологии бронирования, регистрации и расчетных операций — 52 ч.
- Управление эксплуатацией и техническим обслуживанием номерного фонда — 48 ч.
- Экономическое планирование, бюджетирование и финансовый контроль — 44 ч.
- Управление персоналом службы гостиничного фонда — 56 ч.
- Клиентоориентированность и управление качеством услуг — 40 ч.
- Специализированные программы и автоматизированные системы управления (PMS) — 48 ч.
- Маркетинг и продажи гостиничных услуг — 36 ч.
- Безопасность и антитеррористическая защищенность гостиничного объекта — 32 ч.
- Управление конфликтами и работа с претензиями гостей — 28 ч.
- Экологический менеджмент и энергоэффективность в гостинице — 24 ч.
- Практикум по разработке регламентов и должностных инструкций — 20 ч.
- Итоговая аттестация (защита выпускной квалификационной работы) — 20 ч.
Программа профессиональной переподготовки «Начальник службы гостиничного фонда» (1000 часов)
Модуль 1. Правовое и нормативное регулирование гостиничного бизнеса (64 ч.)
- Профессиональный стандарт «Начальник службы гостиничного фонда» и трудовые функции
- ЕТКС, ОКСО и квалификационные требования к персоналу
- ФГОС СПО и ВО по специальностям гостиничного сервиса
- Законодательство о защите прав потребителей в гостиничной сфере
- Лицензирование, сертификация и классификация гостиниц
Модуль 2. Организация деятельности службы гостиничного фонда (80 ч.)
- Структура службы: персонал, функциональные зоны и взаимодействие с отделами
- Регламенты работы горничных, консьержей и хаусменов
- Организация уборочных работ: стандарты, графики, инвентарь
- Управление прачечной и химчисткой гостиницы
- Контроль за состоянием номерного фонда и общественных зон
Модуль 3. Технологии приема, размещения и выселения гостей (96 ч.)
- Процедуры бронирования: одиночное, групповое, корпоративное
- Процессы check-in и check-out: скоростные технологии
- Расчетные операции: наличные, безналичные, валюта
- Работа с VIP-гостями и особыми категориями гостей
- Управление багажом и парковкой
Модуль 4. Экономика и финансы службы гостиничного фонда (80 ч.)
- Бюджетирование службы: доходы и расходы
- Ценообразование и динамическое pricing
- Ключевые показатели эффективности (ADR, RevPAR, Occupancy)
- Учет материальных ценностей и инвентаризация
- Оптимизация затрат на эксплуатацию номерного фонда
Модуль 5. Управление персоналом и кадровое делопроизводство (104 ч.)
- Подбор, отбор и адаптация персонала службы
- Разработка должностных инструкций и штатного расписания
- Мотивация, оплата труда и KPI персонала
- Обучение и повышение квалификации сотрудников
- Трудовые споры, дисциплинарные взыскания и увольнение
Модуль 6. Стандарты качества и клиентский сервис (72 ч.)
- Международные стандарты качества в гостиничном сервисе
- Системы контроля качества: чек-листы, аудиты, тайный гость
- Управление обратной связью и работа с отзывами
- Корпоративная культура и стандарты поведения персонала
- Лояльность гостей и программа для постоянных клиентов
Модуль 7. Информационные технологии и автоматизация (72 ч.)
- PMS-системы: Opera, Fidelio, SmartCloud и аналоги
- Системы управления каналами бронирования (Channel Manager)
- Автоматизация уборочных работ и housekeeping
- Интеграция с бухгалтерскими и складскими программами
- Кибербезопасность и защита персональных данных гостей
Модуль 8. Маркетинг, продажи и коммерческая деятельность (64 ч.)
- Маркетинговые стратегии для службы гостиничного фонда
- Управление доходами и revenue management
- Продажи дополнительных услуг: мини-бары, спа, конференции
- Партнерские программы и работа с туроператорами
- Цифровой маркетинг и присутствие в онлайн-каналах
Модуль 9. Техническая эксплуатация и безопасность (56 ч.)
- Планирование ремонтов и текущего обслуживания номеров
- Энергоэффективность и ресурсосбережение в гостинице
- Пожарная безопасность и системы эвакуации
- Санитарно-эпидемиологические требования и дезинфекция
- Охрана труда: инструктажи, расследование несчастных случаев
Модуль 10. Управление проектами и изменениями (40 ч.)
- Методология внедрения новых стандартов и регламентов
- Проектирование реорганизации службы гостиничного фонда
- Управление рисками и кризис-менеджмент
- Бизнес-планирование и рентабельность службы
- Lean-технологии и бережливое производство в гостинице
Модуль 11. Практикум и стажировка (172 ч.)
- Разработка плана работы службы на месяц/квартал (32 ч.)
- Составление бюджета и сметы службы гостиничного фонда (24 ч.)
- Моделирование конфликтных ситуаций и их решение (20 ч.)
- Анализ работы PMS и формирование отчетов (28 ч.)
- Разработка регламентов и инструкций для персонала (24 ч.)
- Решение кейсов по управлению номерным фондом (44 ч.)
Модуль 12. Итоговая аттестация (100 ч.)
- Подготовка и защита выпускной квалификационной работы (80 ч.)
- Междисциплинарный экзамен (20 ч.)
Какие документы нужны для записи




Как записаться на курс

✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru



Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Цена обучения в Санкт-Петербурге
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты




Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции



Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты






Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.




