Размер шрифта

Цвет фона и шрифта

Изображения

Озвучивание текста

Обычная версия сайта

88007072623
г. Санкт-Петербург, ул. ш. Революции 69А, оф. 510
info@profi-alyans.ru
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

Обучение на официанта в семейное кафе

Рассрочка 0%
от 575 руб/мес

Гарантия на фурнитуру 3 года

Характеристики

Выдаваемые документы

—

удостоверение, свидетельство о присвоении рабочей специальности, протокол о проверке знаний

Количество часов

—

80/160/320

✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
✓ Заключаем договор
✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
✓ Бесплатная доставка документов
✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит

Формат

—

дистанционный (онлайн)

Требования к образованию

—

среднее общее

Тип образовательной программы

—

получение рабочей специальности

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание курса

Курс «Обучение на официанта в семейное кафе»

Цель курса

Основная цель курса — подготовить квалифицированных официантов, способных эффективно работать в условиях семейного кафе, обеспечивая высокий уровень обслуживания гостей, создавая комфортную атмосферу и способствуя развитию заведения.

Кому подходит курс

Выпускникам колледжей и вузов, желающим начать карьеру в сфере гостеприимства.
Сотрудникам без опыта работы, стремящимся освоить профессию официанта.
Действующим работникам сферы обслуживания, которые хотят повысить квалификацию и адаптироваться к специфике семейных кафе.
Лицам, планирующим работать в условиях динамичной и дружелюбной среды, ориентированной на семейную аудиторию.

Основные задачи программы обучения

Изучение основ профессионального стандарта и требований к должности официанта в соответствии с ЕТКС.
Освоение техник обслуживания гостей, включая особенности работы в семейных кафе (например, взаимодействие с детьми, организация праздников).
Обучение правилам сервировки стола, подачи блюд и напитков, а также работе с кассовыми системами и POS-терминалами.
Развитие коммуникативных навыков и умения разрешать конфликтные ситуации для создания позитивного впечатления у гостей.
Изучение основ безопасности и санитарных норм (например, СанПиН) для обеспечения высоких стандартов гигиены в заведении.
Подготовка к практической работе через case-studies и симуляции реальных ситуаций в дистанционном формате.

Приобретаемые знания

Слушатель курса получит фундаментальные теоретические знания, необходимые для успешной работы в семейном кафе.

Основы сервиса

Понимание стандартов обслуживания и этикета официанта
Знание структуры меню, ингредиентов и особенностей блюд
Основы работы с детскими позициями и меню

Работа с гостями

Принципы эффективного общения и работы с возражениями
Особенности обслуживания семей с детьми разных возрастов
Техники повышения среднего чека и дополнительные продажи

Технические аспекты

Принципы работы с кассовой системой и POS-терминалом
Основы безопасности и санитарных норм
Правила оформления зала и сервировки стола

Формируемые навыки

В ходе практических занятий будут отработаны ключевые умения для повседневной работы.

Профессиональное обслуживание

Навык грамотной презентации меню и рекомендации блюд
Умение работать в стрессовых ситуациях и разрешать конфликты
Отработка технологии приема и закрытия заказов

Командное взаимодействие

Координация действий с кухней и баром
Эффективное планирование своей рабочей зоны
Навыки работы в смене и передачи дежурства

Практические умения

Сервировка стола с учетом детских потребностей
Техника ношения подносов и расстановки блюд
Обработка специальных запросов гостей

Карьерные возможности после обучения

Где можно работать, пройдя курс «Обучение на официанта для семейного кафе»

Программа профессиональной переподготовки или повышения квалификации «Официант» готовит специалистов для работы в сфере общественного питания, с акцентом на специфику семейных заведений. Полученные знания и навыки позволяют выпускникам претендовать на широкий спектр должностей.

Основные места трудоустройства:

Семейные кафе и рестораны: Это основное направление, для которого готовится специалист. Вы сможете работать в заведениях, ориентированных на прием гостей разного возраста, включая семьи с детьми.
Детские кафе и развлекательные центры: Многие центры имеют собственные точки питания, где требуются официанты, умеющие найти подход к юным посетителям.
Рестораны при гостиницах и отелях: Часто такие заведения предлагают семейные меню и ищут сотрудников, способных работать с этой аудиторией.
Кейтеринговые компании: Организация выездного обслуживания праздников, дней рождений и других семейных мероприятий.
Столовые при образовательных учреждениях: В школах, колледжах, где важно умение работать с подростками и родителями.

Возможные должности согласно профессиональным стандартам:

Официант (код по ОКЗ: 5120) – основная должность, на которую вы сможете устроиться сразу после успешного окончания курса.
Старший официант/Сменный руководитель – при наличии амбиций и опыта можно претендовать на руководящую позицию в пределах зала.
Администратор зала – должность, отвечающая за организацию работы обслуживающего персонала и общение с гостями.
Кассир-официант – совмещение обязанностей по обслуживанию гостей и работе на кассе.

Дистанционный формат обучения нашей программы позволяет получить необходимые компетенции из любой точки страны, что значительно расширяет географию вашего потенциального трудоустройства. Полученный документ установленного образца (диплом или удостоверение) подтверждает вашу квалификацию и признается работодателями по всей России.

Поможем пройти обучение под любой запрос

ПОДГОТОВКА ПЕРСОНАЛА

Приведите компетенции вашей команды в полное соответствие с отраслевыми и корпоративными стандартами

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДОПУСК К ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Получите профильное образование, необходимое для легального назначения на целевую должность.

ОСНОВАНИЕ ДЛЯ РОСТА ДОХОДА

Оформите официальное удостоверение, которое станет весомым аргументом для пересмотра оклада в большую сторону

ЧТОБЫ ПОДТВЕРДИТЬ КВАЛИФИКАЦИЮ

Систематизируйте, обновите и углубите свои отраслевые знания для подтверждения высокой квалификации

Выдаем официальные документы

По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:

✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих

Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу

Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.

100% ГАРАНТИЯ ПРИНЯТИЯ ДОКУМЕНТОВ

Скидка 2000р при оплате в день заказа!

Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.

Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

✓ Полный пакет документов
✓ Доступ к онлайн-платформе
✓ Методические материалы
✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Заказать со скидкой

перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление

Ваше имя *

Телефон *

E-mail *

Учебный план

В таблице представлен учебный план в академических часах

Программа на 80 часов

Основы профессиональной этики и коммуникации – 20 часов
Техника обслуживания гостей – 25 часов
Основы меню и работа с заказами – 20 часов
Санитарные нормы и безопасность – 15 часов

Программа на 160 часов

Профессиональная этика и психология общения – 30 часов
Технологии обслуживания и сервировки стола – 40 часов
Меню, винная карта и особенности заказов – 35 часов
Санитарно-гигиенические нормы и безопасность – 25 часов
Основы работы в командной среде – 20 часов
Управление стрессом и конфликтными ситуациями – 10 часов

Программа на 320 часов

Введение в профессию и основы корпоративной культуры – 30 часов
Профессиональная этика и эффективная коммуникация – 40 часов
Психология обслуживания и работа с разными типами гостей – 35 часов
Техники сервировки и обслуживания стола – 50 часов
Изучение меню: продукты, блюда и специальные предложения – 45 часов
Винная карта и основы сомелье – 30 часов
Санитарно-гигиенические стандарты и безопасность пищевых продуктов – 35 часов
Основы первой помощи и безопасность на рабочем месте – 20 часов
Работа в команде и взаимодействие с коллегами – 25 часов
Управление конфликтами и стрессовыми ситуациями – 15 часов
Основы кассовых операций и расчетов с гостями – 20 часов
Итоговая аттестация и практические кейсы – 15 часов

Какие документы нужны для записи

Паспорт

копия страниц с фото и пропиской

СНИЛС

копия

Договор с заявкой

заполненный и подписанный с вашей стороны

Фото 3×4

цветное на светлом фоне.

Как записаться на курс

СОЗДАЙТЕ ЗАЯВКУ НА ОБУЧЕНИЕ

Это можно сделать удобным для вас способом:
✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru

ПОЛУЧИТЕ КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Мы обсудим с вами все детали и направим коммерческое предложение с прозрачным описанием условий сотрудничества.

ЗАКЛЮЧИТЕ ДОГОВОР

Вы предоставляете необходимые документы для зачисления, мы подписываем договор и выставляем счет.

ПРИСТУПАЙТЕ К ОБУЧЕНИЮ

Мы предоставим доступ к порталу дистанционного обучения, а также организуем чат с методистом и куратором для оперативной поддержки по всем вопросам курса.

Учитесь на удобной онлайн платформе

Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.

Особенности обучения:

✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.

Попробовать вводный урок по ссылке

Отзывы о нас

Учебный центр «Эксперт Групп» работает официально и проводит обучение на основании Лицензии Министерства Образования.

Профессиональная переподготовка «Бухгалтерский учет»—16 марта 2026

Елена Шипрова

Долго не решалась сменить профессию, боялась, что в моем возрасте уже поздно. Но в центре меня поддержали, помогли выбрать подходящую программу. Обучение проходило дистанционно, что очень удобно, удавалось совмещать с п...

Профессиональная переподготовка «Художник-декоратор»—22 сентября 2020

Марина Крауч

Всегда мечтала о творческой профессии, но не знала, с чего начать. В учебном центре «Эксперт Групп» не только дали знания, но и помогли поверить в себя. Программа очень насыщенная: от основ композиции до работы с клиентами. Диплом...

Марьяна

Повышение квалификации «Промышленная безопасность в нефтяной и газовой промышленности»—9 апреля 2025

Борис Кронкарт

Проходил повышение квалификации по промышленная безопасности, нужно было для работы. Понравилось, что все четко и по делу: никаких «водных» лекций, только практические знания. Документы оформили быстро, внесли в реестр, сам тут же...

Поможем выбрать курс

Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.

Напишите нам — и мы обязательно поможем!

Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.

Нужна консультация

перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление

Ваше имя *

Телефон *

E-mail *

Цена обучения в Санкт-Петербурге

Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы

Государственная лицензия Министерства Образования

Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.

Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию

Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.

Проверить лицензию

Юридические гарантии обучения

С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.

✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится

Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке

Что вы получите по окончании обучения

Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:

Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
Документы выдаем в день окончания обучения
Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки

Преподаватели

Наши преподаватели адаптируют подачу материала под уровень слушателей, чтобы каждый получил максимум пользы от программы. К обучению привлекаются профильные эксперты и практикующие специалисты с подтвержденной квалификацией.

Александр Иванович Сахнов

Алина Игоревна Миронова

Анатолий Игоревич Прокопенков

Антонина Уварова

Аркадий Андреевич Савелов

Алевтина Дмитриевна Симонова

Ирина Викторовна Важенина

Иеремия Гарсия

Цыпко Анастасия Викторовна

К.ю.н.

Денис Дмитриевич Майоров

К.ю.н.

Денис Дмитриевич Майоров

Безопасные варианты оплаты

БАНКОВСКАЯ КАРТА

Оплата онлайн картами российских платёжных систем через защищённый платёжный сервис

СИСТЕМА БЫСТРЫХ ПЛАТЕЖЕЙ (СБП)

Перевод по QR-коду или номеру телефона

РАССРОЧКА

Возможность оплатить обучение частями

ОПЛАТА ПО СЧЁТУ

Перевод по реквизитам на расчётный счёт организации

Поможем выбрать курс

Напишите нам — и мы обязательно поможем!

Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.

Нужна консультация

перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление

Ваше имя *

Телефон *

E-mail *

Скидки и акции

СКИДКИ ЗА ОБУЧЕНИЕ КОЛЛЕКТИВА

Нужно обучить несколько сотрудников? Приходите к нам, сделаем скидку за опт.

ПРИВЕДИ ДРУГА - ПОЛУЧИ БОНУС

Приведи друга на обучение - получи 10% от стоимости курса.

ПАРТНЕРСКАЯ ПРОГРАММА ДО 30% КОМИССИИ

Стань агентом учебного центра. Приводи клиентов - получай до 30% комиссионного вознаграждения

Сотрудники

Команда учебного центра берет на себя все организационные заботы, чтобы вы могли сосредоточиться на получении знаний. От подбора программы и консультации до оформления документов — мы сопровождаем вас на каждом этапе и всегда готовы помочь.