от 575 руб/мес
- ✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
- ✓ Заключаем договор
- ✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
- ✓ Бесплатная доставка документов
- ✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит
от 575 руб/мес
Курс «Расчет и конструирование машин пищевой промышленности»
Программа профессиональной переподготовки или повышения квалификации, направленная на освоение навыков проектирования, расчета и эксплуатации технологического оборудования для предприятий пищевой индустрии. Дистанционное обучение позволяет освоить курс без отрыва от производства, используя современные цифровые инструменты.
Цель курса
Сформировать у слушателей компетенции, необходимые для самостоятельного расчета, конструирования и модернизации машин и аппаратов пищевых производств, с учетом действующих профессиональных стандартов (ЕТКС, ФГОС СПО/ВО) и требований безопасности.
Кому подходит курс
- Инженерам-конструкторам и технологам пищевых производств.
- Специалистам с высшим или средним профессиональным образованием (ОКСО 15.00.00 - Машиностроение, 19.00.00 - Промышленная экология и биотехнологии).
- Выпускникам профильных вузов и колледжей, желающим углубить знания по специализации.
- Руководителям технических отделов и главным механикам предприятий.
Основные задачи программы обучения
- Изучить принципы работы типовых машин пищевой промышленности (измельчители, сепараторы, дозаторы, сушилки, упаковочные автоматы).
- Освоить методики прочностных расчетов деталей машин и передач (подбор подшипников, зубчатых зацеплений, валов).
- Научиться разрабатывать конструкторскую документацию (чертежи, спецификации) в соответствии с ЕСКД.
- Овладеть приемами анализа причин отказов оборудования и методами повышения его износостойкости.
В процессе обучения на курсе слушатели выполняют практические расчеты и проектные задания, разбирают реальные кейсы из практики пищевых заводов. Конечная цель — сформировать готовность к профессиональной деятельности по анализу, наладке и конструированию машин пищевой промышленности.
Знания и навыки, получаемые на курсе «Расчет и конструирование машин пищевой промышленности»
Ключевые знания (Теоретическая база)
- Классификация и устройство машин: Слушатель изучит типовые конструкции машин для измельчения, смешивания, дозирования, формовки, тепловой обработки, мойки и упаковки пищевых продуктов.
- Физико-механические свойства сырья: Приобретёт понимание того, как вязкость, упругость, сыпучесть, гигроскопичность и абразивность продуктов влияют на выбор конструкционных материалов и кинематику машин.
- Теория рабочих процессов: Овладеет законами гидро- и аэродинамики, тепло- и массопереноса, которые лежат в основе работы варочных, сушильных и выпарных аппаратов.
- Нормативная документация: Изучит действующие стандарты (ГОСТ, ТР ТС, ДСТУ), правила безопасности при эксплуатации пищевого оборудования и санитарно-гигиенические требования к его конструкции.
- Основы теории надёжности: Сможет анализировать причины отказов и износа деталей (лопастей, шнеков, вальцов), работающих в агрессивных средах пищевого производства.
Практические навыки (Применение)
- Инженерный расчёт:
- Расчёт производительности и мощности привода дозаторов, мешалок и конвейеров.
- Расчёт на прочность и жёсткость корпусов, рам, ёмкостей, работающих под избыточным давлением или вакуумом.
- Тепловой и гидравлический расчёт теплообменников и трубокопроводов для пищевых жидкостей.
- Конструирование и 3D-моделирование:
- Разработка сборочных чертежей машин и спецификаций с использованием CAD-систем (например, SolidWorks, КОМПАС-3D, AutoCAD).
- Подбор стандартных узлов (электродвигатели, редукторы, уплотнения, опоры) под конкретные технологические задачи.
- Выбор материалов:
- Обоснование применения коррозионностойких сталей, пищевых пластиков и резинотехнических изделий.
- Расчёт толщин стенок и антикоррозионной защиты ёмкостного оборудования.
- Технологическая модернизация:
- Владение методами повышения износостойкости рабочих органов (ножи, сетки, тёрочные диски).
- Умение оптимизировать конструкцию для снижения энергопотребления и соответствия требованиям моющейся санитарной конструкции (CIP/SIP).
- Документирование:
- Оформление проектной документации (ПЗ, чертежи общего вида, кинематические схемы).
- Составление технических заданий и паспортов на пищевое оборудование.
Итоговые компетенции слушателя
После завершения курса слушатель способен:
- Самостоятельно разработать конструкцию новой или модернизированной пищевой машины средней сложности.
- Выполнить прочностной и кинематический расчёт механизмов с учётом специфики пищевого производства.
- Грамотно аргументировать выбор материалов и кинематической схемы в рамках требований промышленной безопасности и пищевых стандартов.
- Читать и создавать техническую документацию, пригодную для передачи в производство или для патентования.
Где можно работать после прохождения курса «Расчет и конструирование машин пищевой промышленности»
После успешного освоения программы профессиональной переподготовки или повышения квалификации по данному курсу, вы сможете занимать должности, связанные с проектированием, эксплуатацией и модернизацией оборудования на предприятиях пищевой отрасли и смежных производствах. Ваша квалификация будет соответствовать требованиям рынка труда, так как курс охватывает как теоретические основы расчета, так и практические навыки конструирования.
Основные направления трудоустройства:
- Проектно-конструкторские организации и инжиниринговые компании
- Инженер-конструктор (машины и аппараты пищевых производств)
- Инженер-расчетчик (прочностные и гидравлические расчеты)
- Технолог-конструктор (разработка технологических линий)
- Ведущий специалист отдела главного конструктора (ОГК)
- Производственные предприятия пищевой промышленности
- Инженер-механик (участок мясной, молочной, хлебопекарной, кондитерской промышленности)
- Главный механик завода (или цеха)
- Специалист по модернизации и ремонту технологического оборудования
- Начальник технического отдела
- Научно-исследовательские и учебные учреждения
- Инженер-исследователь (испытание и оптимизация машин)
- Преподаватель дисциплин по расчету и конструированию (на базе СПО или вузов)
- Лаборант научной лаборатории пищевого машиностроения
- Сервисные и монтажные организации
- Инженер по пусконаладке и сервисному обслуживанию пищевого оборудования
- Специалист технического надзора и контроля качества монтажа
- Эксперт по диагностике и ремонту машин
Конкретные примеры должностей (согласно ЕТКС и профстандартам):
- Инженер-конструктор (шифр 20102, категории I–III)
- Инженер-технолог (шифр 20455) – на предприятиях по выпуску оборудования
- Механик (шифр 13501) – на пищевых производствах с большим парком оборудования
- Специалист по автоматизации и механизации производственных процессов (в части пищевых машин)
- Техник-конструктор (для выпускников со средним профессиональным образованием)
Требования к кандидатам (типовые вакансии):
- Умение работать в CAD-системах (AutoCAD, SolidWorks, Компас-3D) – базовая компетенция после курса
- Знание нормативной документации (ГОСТ, ОСТ, ТУ на пищевое оборудование)
- Навыки проведения прочностных и кинематических расчетов
- Понимание технологических процессов пищевых производств
Важно: Ваш диплом о профессиональной переподготовке (при базовом высшем или среднем профессиональном образовании) дает законное право занимать эти должности. Для успешного трудоустройства рекомендуется дополнить резюме портфолио с выполненными в ходе курса проектами (чертежи, расчетные записки, 3D-модели).
Поможем пройти обучение под любой запрос




Выдаем официальные документы
По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:
- ✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
- ✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
- ✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
- ✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих
Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу
Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.
Скидка 2000р при оплате в день заказа!
Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.
Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!
Вы получите:
- ✓ Полный пакет документов
- ✓ Доступ к онлайн-платформе
- ✓ Методические материалы
- ✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Учебный план
Программа курса на 36 часов
Модули и часы
- Введение в расчет и конструирование машин пищевой промышленности (4 ч)
- Основы проектирования машин и механизмов (6 ч)
- Классификация и конструкции машин для переработки сырья (8 ч)
- Основные расчеты на прочность и жесткость (6 ч)
- Материалы и детали машин пищевого назначения (6 ч)
- Итоговая аттестация (6 ч)
Программа курса на 72 часа
Модули и часы
- Теоретические основы конструирования машин пищевого производства (8 ч)
- Типовые узлы и механизмы пищевых машин (12 ч)
- Расчеты на прочность и долговечность деталей машин (10 ч)
- Приводы машин пищевой промышленности (10 ч)
- Машины для механической обработки сырья (12 ч)
- Машины для тепловой обработки продуктов (10 ч)
- Итоговая аттестация (10 ч)
Программа курса на 144 часа
Модули и часы
- Введение в расчет и конструирование машин пищевой промышленности (8 ч)
- Методология проектирования пищевого оборудования (12 ч)
- Прикладная механика в расчетах пищевых машин (16 ч)
- Материаловедение и детали машин пищевого назначения (12 ч)
- Расчет и конструирование приводов пищевых машин (16 ч)
- Машины для измельчения и резания продуктов (14 ч)
- Машины для перемешивания и гомогенизации (14 ч)
- Машины для тепловой обработки (14 ч)
- Машины для фасовки и упаковки (12 ч)
- Специальные машины пищевой промышленности (12 ч)
- Надежность и диагностика машин пищевой промышленности (8 ч)
- Итоговая аттестация (6 ч)
Какие документы нужны для записи




Как записаться на курс

✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru



Учитесь на удобной онлайн платформе
Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.
Особенности обучения:
- ✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
- ✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
- ✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.
Попробовать вводный урок по ссылке
Отзывы о нас
Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы
Государственная лицензия Министерства Образования
Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.
Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию
Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.
Проверить лицензию
Юридические гарантии обучения
С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.
- ✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
- ✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
- ✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
- ✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
- ✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится
Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке
Что вы получите по окончании обучения
Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:
- Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
- Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
- Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
- Документы выдаем в день окончания обучения
- Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки
Безопасные варианты оплаты




Поможем выбрать курс
Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.
Напишите нам — и мы обязательно поможем!
Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.
перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление
Скидки и акции



Корпоративное обучение
Учебный центр «Эксперт Групп» предлагает программы корпоративного обучения, разработанные с учётом отраслевой специфики и реальных задач вашего бизнеса.
Мы помогаем организациям повышать профессиональный уровень сотрудников, готовить специалистов под внутренние стандарты компании и обеспечивать соответствие действующим нормативным требованиям.
Обучение проходит в удобном дистанционном формате, что позволяет сотрудникам учиться без отрыва от рабочих обязанностей.
Наши клиенты






Вопрос-ответ
Оставьте заявку
Отделения банков для оплаты по счету в Санкт-Петербурге
Оплатите счет в одном из этих отделений банков или в других отделениях.




